有些食物是不能亂搭配的？食物搭配有健康講究，人們每天的飲食豐富多樣，這些食材搭配後，會不會產生相互作用呢?什麼樣的食物搭配能夠發揮最大功效？
有些食物是不能亂搭配的？食物搭配有健康講究，人們每天的飲食豐富多樣，這些食材搭配後，會不會產生相互作用呢?什麼樣的食物搭配能夠發揮最大功效？
爲合理搭配食物，父母需要做好這些
1、粗細搭配
粗細糧合理混合搭配能夠發揮其風味，有利於讓營養素進行互補，還可提升人食物的利用率和營養價值。
2、葷素搭配
魚肉、奶類、蛋類、肉類等食物含有優質蛋白質比較多，多種新鮮果蔬含有豐富的各種無機鹽、維生素。兩者配合做出品類繁多、味美可口的美食，既可增強嬰幼兒食慾，又不失營養價值，幫助孩子更好的消化。
3、主副搭配
主食是含有豐富的碳水化合物的食物。可供給蛋白質、熱能爲主，而副食可提供優質蛋白質、維生素、無機鹽等。主副食搭配可吸引寶寶進餐的注意力，做到營養膳食。
4、幹稀搭配
嬰幼兒的主食，最好能做到幹稀搭配。這樣可讓寶寶有飽腹感，又助於消化，促進營養吸收。
5、季節搭配
嬰幼兒的夏季食物應做到清淡可口，提升寶寶食慾，寶寶夏天活動量比較大，出汗也多，鹽分流失大，可注意增加一些鹽分、酸味食物，促進鹽分的補充。冬季飯菜可適當注意添加油脂，提升熱能。
這些食物搭配影響孩子發育
孩子的飲食中，有些食物如果搭配不當，還會影響孩子身體成長髮育。
1、西蘭花和牛奶一起食用會影響身體對鈣的吸收。
2、白蘿蔔、胡蘿蔔一起食用將會對維生素C的吸收帶來不利影響。
3、芹菜與甲魚一起搭配食用，會讓蛋白質變性，對吸收營養帶來影響。
4、黃瓜、香菜一起食用將破壞維生素C。
5、黃瓜和醋一起食用，會破壞掉南瓜內的營養素。
6、油菜與南瓜在一起搭配吃，會讓其營養價值下降。
7、鯽魚、南瓜一起食用，會讓其營養價值下降。
8、黃瓜與西紅柿同吃會破壞維生素C。
9、芹菜、雞肉一起吃，會降低其營養價值。
10、竹筍和羊肉一起搭配食用會引起肚子痛。
11、白菜與兔肉一起食用會讓優質蛋白質受到破壞。
12、鯉魚和狗肉一起食用，對人體健康不利。
13、田螺和豬肉一起吃，對胃腸功能造成傷害。
14、蜂蜜和蟹肉一起食用，可讓其營養價值降低。
Tips
有時候，家裏麪人會有一個小舉動，吃飯時使用自己的筷子沾些湯汁讓寶寶嚐嚐，這樣的做法可取嗎?家長注意一定不要做。大人使用的筷子若有幽門螺旋桿菌，易傳染給孩子。湯汁、菜汁營養價值不高，還有調料味，寶寶的味覺是一片空白，如果給寶寶餵食口味較重的湯汁，如果再想回歸原來的清淡食物，寶寶就不願意接受了。
