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【寶寶輔食雞肉丸子的做法】輔食雞肉丸子怎麼做好吃
來源:育兒百科谷 閱讀: 1.94W 次
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適宜年齡 4-12個月 主料 雞胸脯肉230g 輔料 蛋清2個 澱粉2勺 鹽1勺 製作步驟
1.雞胸脯泡去血水,去筋膜;
2.剁成肉泥;
3.蛋清兩個;
4.把蛋清倒入肉泥中,順時針攪拌,讓蛋清充分融到肉泥中;
5.再加澱粉2勺攪拌均勻;
6.接着加鹽1勺攪拌均勻;
7.把丸子擠到準備好的涼水中;
8.把擠好的丸子小心倒入鍋裏,小火慢慢煮,等到丸子都飄上來的時候,就是熟了。中間要是開了,就要加點涼水,主要是不讓鍋開大了。
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