牛肉鬆是選用精緻的牛肉製作而成，再給寶寶添加輔食的時候，可以加一點牛肉鬆，均衡寶寶的營養。那麼寶寶牛肉鬆要怎麼做?做法有哪些?下面一起來看看自制寶寶牛肉鬆的做法吧!
自制寶寶牛肉鬆的做法：牛肉鬆烤箱版
材料：
新鮮牛裏脊500g、蔥兩小段
做法：
1、牛肉洗淨切片，最好順着紋路切，以便後面撕成條。
2、牛肉和蔥段放進鍋裏煮40分鐘，直到肉軟爛，中間記得撇去浮沫。
3、煮熟撈起，晾涼後撕成條，越細越好。裝進保鮮袋，用擀麪杖敲鬆。
4、放進烤箱，90度熱風烘烤40分鐘，中途可以拿出來翻一翻。
5、晾涼後放進研磨機研磨成肉鬆狀。
小貼士：適合8個月以上寶寶食用。
自制寶寶牛肉鬆的做法：牛肉鬆電餅鐺版
材料：
裏脊牛肉400g、無鹽黃油5g、姜1塊
做法：
1、生牛肉按生長紋理切成薄片，先在鍋裏灼下，去除血水泡沫。然後放冷水洗淨。
2、撈出放涼，用手撕碎按照紋理能撕多細就多細吧。
3、放電餅鐺炒幹水分，程度就是你發現牛肉不冒蒸汽了。在炒五分鐘左右，牛肉就會變成一根根的小細條有點脆硬。
4、放涼。用料理機打碎。第一次打可能對於小寶寶來說還是很粗糙。
5、電餅鐺加無鹽黃油，倒肉鬆，炒至肉鬆酥脆碎催的。再放料理機打兩分鐘。
6、成品，倒出放涼。
小貼士：適合已添加輔食7-8個月的寶寶。如果寶寶沒有牙或者一直都吃的菜泥果泥還沒有過渡到小顆粒那麼就把肉鬆打的細膩點。
自制寶寶牛肉鬆的做法：牛肉鬆麪包機版
材料：
牛裏脊肉600g、鹽一點、糖一點、蠔油一點、橄欖油1茶匙
做法：
1、牛肉前腿肉去掉筋膜，只要瘦肉，切塊，放高壓鍋壓熟。
2、撕成肉條，放到保鮮袋中用擀麪杖擀壓。
3、料理機打碎，麪包機選擇肉鬆程序，爲時一小時10分鐘。
4、翻炒，觀察，好了放涼就可以裝起來了。
小貼士：適合7個月以上寶寶食用。嬰兒輔食，所以鹽醬油都要很少。
自制寶寶牛肉鬆的做法：無鹽牛肉鬆
材料：
牛肉鬆500g、味達美50g、白糖40g、草果2-3粒、八角1-2個、桂皮一小段、薑片2-3片
做法：
1、選擇的牛腿上的瘦肉。
2、去皮剔筋，這一步一定要小心。
3、切成小肉塊，不要太小，不然的話一煮就會散了，大概切成飲料裏的冰塊那麼大小。
4、大料放入調料盒裏，加水沒過牛肉。
5、電高壓鍋選擇牛羊肉鍵。任何鍋都可以，只要把牛肉煮到用手一捏就散的程度就可以。
6、牛肉撈出，控水。控完水後，裝入保鮮袋 用擀麪杖壓扁多擀幾遍。
7、準備好白糖，味達美，用量可以根據各家寶寶的年齡和飲食習慣添加。牛肉，白糖，味達美一起倒入麪包機。
8、選擇果醬製作功能，好了就可以出鍋了。
小貼士：適合9個月以上寶寶食用。
自制寶寶牛肉鬆的做法：無醬油牛肉鬆
材料：
牛肉300g、蔥兩根、姜5-6片、鹽適量、糖適量、芝麻適量、料酒適量
做法：
1、將牛肉(黃瓜條或裏脊，總之要無筋的瘦肉)剃掉肥肉和筋膜切片，用涼水煮開焯去血水，切片時要橫着切，切斷牛肉的纖維。
2、高壓鍋放蔥段、姜、少量鹽、少量糖，熱水沒過肉，壓三到四十分鐘。
3、按煮肉鍵兩次，共計四十分鐘，也可以直接加時間壓。
4、將牛肉撈出放袋裏用擀麪杖擀鬆，用手撕碎。
5、放入麪包機按和麪鍵和30分鐘，最後5分鐘放入芝麻。
6、按烘烤鍵烤十分鐘，隨時開蓋用筷子攪拌勻。盛入平盤攤開晾涼後裝入保鮮盒，吃不完的可放冷凍層。高壓鍋煮肉的湯不要扔，留着煮麪條面片。
小貼士：料酒、糖也可以不放，小月齡寶寶可以不放芝麻和鹽。適合10個月以上寶寶食用。
自制寶寶牛肉鬆的做法：無添加牛肉鬆
材料：
牛肉300g、芹菜葉50g、橄欖油5ml
做法：
1、去掉白色肥肉，寶寶腸胃弱，無法吸收，這裏強調要順着牛肉紋路切，肉會比較鬆散，逆着紋路適用於炒菜。
2、芹菜葉洗淨，放在準備炒肉的鍋裏煮，芹菜葉即是天然調味品，又是去腥味良品。
3、大一點的寶寶放入少量的蔥，10個月以前不建議放。
4、炒好的肉片放在案板冷卻，晾乾，用料理機儘可能的打碎。
5、炒鍋，倒入橄欖油或者核桃油，5ml足矣，放入打碎牛肉煸炒5分鐘，出鍋，在案板上晾一下，蓋上保鮮膜用擀麪杖進一步碾壓，如果第一次吃肉，可以碾成粉末狀。
6、放入寶寶的輔食盒，可以搭配蔬菜，粥，面，出門遊玩也很方便。
小貼士：牛肉要順着紋路，肉會鬆散，逆紋適用於炒菜，一定要炒，去腥，去血泡。適合7個月以上寶寶食用。
