寶寶三文魚肉鬆的做法 簡單易上手的自制肉鬆

主料 三文魚一大塊 薑片適量 製作步驟

1.把舖好的薑絲(&洋蔥)的鮭魚放進電鍋，外鍋加一杯水，按下開關;

2.等待電鍋開關跳起之後，再把蒸熟的鮭魚取出，就可以準備挑魚刺囉；

3.鮭魚的魚刺很大，其實滿好挑的，把挑完刺的鮭魚剝成小碎塊，也可以用湯匙將鮭魚壓平壓細;

4.再將鮭魚放入平底鍋裡，開小火拌炒;

5.拌炒3~5分鐘，顏色會漸漸變深，也有魚鬆的樣子了;

6.炒10~15分鐘，將鮭魚的水分炒幹，寶寶版鮭魚肉鬆就完成囉!!

7.做好的肉鬆用來拌麪或者拌粥都是可以的，如果是一歲以內的小寶寶可以將肉鬆研磨的更細一點。