材料：龍眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。
做法：
1.將龍眼肉、枸杞、黑米、粳米分別洗淨。
2.將處理好的材料一同入鍋，加水適量，大火煮沸後改小火煨煮，至米爛湯稠即可。
材料：黃豆50g，大棗10個，粳米200g
做法：
1.將黃豆浸泡4-8小時，大棗用溫水洗淨備用。
2.粳米淘洗乾淨後放入鍋中熬煮，水開後放入黃豆熬煮40分鐘。
3.再加入大棗另熬40分鐘即可。
材料：豬肝100g，韭菜50g，洋蔥80g，色拉油1大匙。
做法：
1.洗淨豬肝的血液，切成5毫米薄片。
2.先把豬肝下鍋煮至七成熟，然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒，並調好味。
材料：羊肉100克，雞蛋2只，調料適量。
做法：
1.炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入羊肉絲炒至九成熟。
2.加入蛋清，順同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。
材料：龍眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。
做法：
1.將龍眼肉、枸杞、黑米、粳米分別洗淨。
2.同入鍋，加水適量，大火煮沸後改小火煨煮，至米爛湯稠即可。
