【香辣小龍蝦的做法】香辣小龍蝦怎麼做

適宜年齡 備孕 功效 利尿消腫 主料 小龍蝦1500g 青椒2個 啤酒1罐 輔料 油一勺 鹽一勺 花椒10g 香葉3片 大料3個 桂皮1塊 大蒜1頭 蔥姜10克 冰糖10g 老抽20ml 生抽20ml 香辣醬40g 香菜2顆 製作步驟

1.準備好所有的調味料。

2.小龍蝦用刷子清洗乾淨。

3.炒鍋倒油燒熱，倒入小龍蝦翻炒。

4.放入蔥薑蒜，花椒大料繼續翻炒。

5.再加入香辣醬翻炒。

6.倒入啤酒和適量的清水。

7.加入冰糖末。

8.加入老抽，生抽。

9.加蓋大火燒至20分鐘。

10.加入鹽調味。

11.再放入青椒快和香菜。

12.翻炒均勻關火。 小貼士 1、小龍蝦用流水刷洗乾淨。2、小龍蝦要多燒一些時間，燒至熟透吃着才放心，湯汁可多一些，把小龍蝦浸泡在湯汁中小龍蝦更有味。