銀耳紅棗湯對於女性來說是非常好的潤膚美容的滋補湯品，所以孕婦喝銀耳紅棗湯是很有好處的。
孕婦喝銀耳紅棗湯的好處：
銀耳具有解毒肝臟的能力，同是還能增強機體抗腫瘤的免疫能力，能夠更好的爲準媽咪們的健康保駕護航;而紅棗中含有豐富的葉酸，能夠促進胎兒的神經發育，紅棗豐富的維生素和礦物質能有促進孕婦對鐵質的吸收，對於氣血虧損的孕婦是非常有幫助的。孕期食用紅棗還能夠起到養血安神的作用，對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合徵都有所幫助。
準媽媽在喝銀耳紅棗湯時要避免食用隔夜的， 銀耳含有較多的硝酸鹽類，，如果放置的時間長了，硝酸鹽會在細菌的分解作用下，還原成亞硝酸鹽，亞硝酸就會進入血液循環，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而喪失了攜帶氧的能力，引起中毒，發生腸源性青紫症的一系列症狀。所以隔夜的銀耳湯不要喝。
準備材料：銀耳80克、紅棗8個、冰糖20克。
做法：
1、將幹銀耳去蒂再剪小塊備用，將剪好的銀耳洗淨後，再泡發好備用。
2、紅棗洗淨，去核備用。
3、湯鍋內加入適量清水，將紅刺丁下鍋煮至水開，轉小火煲半小時。
4、將泡發好的銀耳瀝水備用。
5、銀耳加入到湯鍋內跟紅棗同煮，煮至湯底開後，轉小火煲煮至二小時既可，關火後加入冰糖既可食用。
生活小竅門：
想要銀耳湯煮的粘稠，一定要注意浸泡。銀耳在煮湯前先用溫水浸泡，等到完全泡發再煮。熬煮的時候要一次加夠水，切勿中途加水。銀耳浸泡過之後，熬煮的時間就短很多，大約一個小時就可以了，而且很粘很膠。
