紅棗有美容的功效,在銀耳與蓮子配合在一起熬成湯就能在秋日裏形成一道美味的滋補湯,下面我們來學習一下它的做法吧!
食材準備
原料:銀耳;
食材準備配料:蓮子、紅棗、枸杞子、百合和紅豆;
調料:冰糖。
製作步驟
1、準備好材料。先是銀耳,把銀耳撕開,但不要太碎。用涼水浸泡後備用;
紅棗蓮子銀耳湯
2、蓮子、紅棗、枸杞子、百合。紅豆,洗乾淨,用涼水浸泡;
3、花生米,也是用涼水浸泡;
4、把所有的材料都倒了電飯煲,開始熬煮。在湯煮開後加入加冰糖。一般2小時左右就好;
5、等待了2小時,把鍋子打開看看,全部都已經煮爛了,湯也比較糊;
6、成品,放到冰箱冷藏下,便可以食用了。[1]
注意事項
1、材料要浸泡是爲了讓它們軟化,容易煮爛,一般這些東西我都是浸泡一個晚上;
2、不用高壓鍋,雖然這樣會更快點,但營養都是慢慢熬出來的,所以用電飯鍋。