有科學家指出，苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產，所以孕婦應忌食苦瓜。奎寧是從植物中提取有效成分而製成的藥品，確實有刺激子宮收縮、引起流產的副作用。不過專家認爲，苦瓜中的奎寧含量少，孕婦適當吃些苦瓜是不會造成流產的，且苦瓜有刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，對於改善孕婦的消化吸收、增進食慾等方面有好處。
1、產婦不能吃太多苦瓜，以免引起噁心、嘔吐等症狀。產後虛弱的產婦不宜吃苦瓜，以免損傷脾胃。
2、孕婦在吃苦瓜是不要添加八角、胡椒等辛辣調味料，調味料裏面的辛辣油膩物質會導致胎熱，有導致流產的風險。
