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孕婦冬季飲食4大禁忌

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  一忌:火鍋

孕婦冬季飲食4大禁忌

據有關部門檢驗測定,弓形蟲的感染率,羊爲61.4%,豬爲20.6%,牛爲13.2%,鵝爲35%,而狗尤爲驚人,達70%以上。

弓形蟲的幼蟲往往藏匿在這類受感染動物的肌肉細胞中,肉眼是無法看到的。冬季,人們在吃火鍋時,習慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中,稍稍一燙即進食。這樣短暫的加熱並不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲,進食後,幼蟲可在腸道中穿過腸壁,隨血液擴散至全身。

孕婦受感染時

多無明顯不適或僅有類似感冒的症狀,但幼蟲可通過胎盤傳染給胎兒。情況嚴重者,可發生流產、死胎或影響胎兒腦的發育而發生小頭、大頭(腦積水)或無腦兒等畸形。因此,冬季孕婦忌吃火鍋,偶爾食用時,一定要將肉片燉熟煮透。

  二忌:水煮食物

一些辛辣的水煮食物讓很多人吃得痛快卻排得痛苦。

這些食物很容易使人“上火”,體內產生實熱,而這種腸胃的急熱就會帶來便祕問題,又稱實祕。一般來說,實祕病程比較短,表現爲短期的便祕發作,人同時會有口臭、目赤、舌苔厚膩、腹中脹痛以及容易煩躁、生氣的情況。“虛祕”則屬於一種長期的便祕。

患者一般還表現爲面色蒼白、身體乏力、排便無力,甚至幾天不排便。而且大便不一定很乾燥,未必呈現乾結狀。此外,人體陰血不足也會導致陰虛便祕,患者往往還表現出排便時間長、大便呈球狀、手腳心發熱以及耳鳴、頭暈、煩躁等問題,如孕婦在分娩後陰血受傷就容易發生陰虛便祕。

  三忌:生冷食物

冬季是凍梨、凍柿子上市的時節,準媽媽們可千萬不能“貪嘴”。大量的生冷食品突然進入消化道,冷熱溫差較大,可能導致血管痙攣引起腹痛腹瀉甚至誘發流產、早產。

孕婦在懷孕期,胃腸對冷的刺激非常敏感。多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能降低,從而引起食慾不振、消化不良、腹瀉,甚至引起胃部痙攣,出現劇烈腹痛現象

有人發現,胎兒對冷的刺激也極敏感,當孕婦喝冷飲時,胎兒會在子宮內躁動不安,胎動變得頻繁。因此,孕婦吃冷飲一定要有所節制。

當吃下冰冷的飲品,會覺得肚子怪怪的時候,其實並不是因爲冷飲或冰品造成宮縮,而是食品溫度低,吃進肚子造成胃腸不適。有研究顯示,當孕婦的手觸碰冰塊時,子宮的血管會收縮,相對胎兒的血液循環就會不好,影響其

成長。因此,孕婦應該少吃冰淇淋、棒冰這些食品,至於冷飲,只要放在室溫,溫度超過攝氏10℃以上即可。

  四忌:人蔘桂圓等補品

中醫醫學認爲孕婦多數陰血偏虛,食用人蔘會引起氣盛陰耗,加重早孕反應、水腫和高血壓等。桂圓辛溫助陽,孕婦食用後易動血動胎;所以不宜食用。

以上4樣食物在冬季十分流行。可是,孕婦就不能享受這種口福了。寶寶的健康纔是最重要的。

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