孕婦可以吃料酒做的菜，雖然料酒裏面它含有一定的酒精含量，但是它的量是非常低的，另外食物經過加熱以後這麼少量的酒精是會揮發掉的，孕婦吃料酒做的菜影響不會很大，如果放了非常多的料酒，建議孕婦就要少吃或不吃。特別在孕早期孕婦多數會出現妊娠早孕反應，食慾不好，如果能放一些料酒去煮菜，可以讓孕婦的食慾更好一些。
建議孕婦在飲食上要少吃多餐，多吃一些清淡易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物，那麼孕婦做菜可以放料酒，當然不放也可以，儘量要少放，不要放太多的料酒，畢竟它還是含有酒精的。
料酒的酒精度一般在10度-15度之間,不同製造商的酒精度數會有差別。料酒進行煮制，其中的酒精含量需要在3個小時左右，才能夠完全揮發掉，但料酒本身的酒精含量就不高，大約只有15%左右，煮制後料酒在食物中味道會變得非常的淡，甚至是嘗不出。
孕期吃什麼算是非常重要的事情了，這時候有兩個人都需要營養，如果吃不好，都會有影響。所以爲了保證母嬰的健康，一定要注意飲食問題。通常把飲食界定爲整個孕期中孕婦和胎兒營養最主要的來源，要遵循三個原則，即足量、全面、均衡。
足量就是整個孕期供給的營養要足額、足量，但不要求超量。把營養分爲兩大塊，重即量上有宏量和微量營養。宏量營養包括脂肪、蛋白質、碳水化合物和水分。微量的包括礦物質、維生素，是以克、毫克，甚至微克計算。把營養物質分爲七大類，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、水、膳食纖維、礦物質、維生素，在整個孕期的膳食結構中七類物質都要足額、全量。均衡就是不偏食，都要吃但都不能多，飲食中要有規律，建議少食多餐。
