皁角米是皁角的果實，算是一種很稀缺的穀類。皁角米營養價值豐富，是綠色天然的滋補產品。那麼如此好的食物孕婦能吃嗎?下面一起來了解一下皁角米孕婦可不可以吃。
皁角米孕婦可以吃嗎
皁角米孕婦可以吃的。
孕婦是可以少量食用皁角米的，皁角米是營養豐富的煲粥食品，而且皁角米含有豐富的維生素，營養素種類繁多，孕婦吃了是有好處的。皁角米屬於高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。能夠養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等，孕婦在孕期吃點皁角米，能夠改善膚色，讓人更加的精神十足，好的精神纔會有好的心情，孕媽媽心情好了，肚子裏的寶寶也是更能健康成長的。
皁角米的能量高、熱量低。孕婦在孕期長期食用油膩的食用，吃一些皁角米可以幫助腸胃進行蠕動，也可以幫助孕婦在孕期保持身材。皁角米還能幫助產後瘦身和乳汁暢通，產婦吃也是很不錯的。
孕婦每天能吃多少皁角米
孕婦每天吃10克的皁角米是比較好的，皁角米中有豐富的膳食纖維，能夠治療便祕，因爲孕期的關係，孕婦吃多了皁角米就會產生腹瀉的情況，所以，孕婦不宜吃太多皁角米，每天吃10克就可以了。
孕婦吃皁角米的做法
1、紅糖皁角米銀耳羹
材料：
銀耳30g、皁角米20g、枸杞8g、紅糖30g
做法：
1、皁角米用溫水浸泡5個小時左右，然後衝淨瀝乾。
2、銀耳清水浸泡30-60分鐘，至漲大。
3、泡發的銀耳去掉根部，撕成小朵，再衝淨瀝乾。
4、銀耳和皁角米入鍋，倒入清水。大火煮開後轉小火慢燉約1小時。
5、1小時候放入紅糖和沖洗乾淨的枸杞，煮至紅糖溶化即可。
2、皁角米木瓜盅
材料：
皁角米20g、木瓜1個、冰糖5g、水適量
做法：
1、將20克皁角米放水裏泡一晚上，發至2倍大備用。
2、將木瓜橫剖，將籽挖淨，把泡發的皁角米舀進木瓜。
3、將加入冰糖的木瓜盅放入蒸鍋，頂蓋用牙籤插緊，大火蒸二十分鐘，起鍋即食 。
