心臟病人吃什麼好？心臟病是一類比較常見的循環系統疾病，在內科疾病中屬於常見病，其中以心臟病最爲多見，能顯著地影響患者的勞動力。那麼，心臟病人吃什麼好呢？
豆腐
原因：
豆腐是由大豆而來，豆腐中含有大豆蛋白，大豆蛋白能夠提供一種黃酮類物質，能夠顯著降低低密度脂蛋白水平，維護心臟的健康。
推薦：豆腐山藥湯
1、豆腐400克，山藥200克，蒜1瓣，醬油、麻油、蔥花、精鹽、味精各適量。
2、把山藥去皮切丁，豆腐沸水燙後切成丁，花生油燒至五成熱，爆香蒜茸，倒入山藥丁翻炒遍，加上適量水。
3、待沸倒入豆腐丁，調味，煮沸，撒上蔥花，淋上麻油。
燕麥
原因：
燕麥富含纖維素，同時有軟化血管的作用，與蛋、奶製品，蔬菜水果等一同食用，營養均衡，對保護心臟有很好的作用。
推薦：奶香燕麥蛋羹
10克奶酪切成細末，與2湯匙燕麥粉、1個打好的雞蛋液、1袋牛奶放到一起攪拌均勻，倒入有蓋的碗中，或用優質保鮮膜封嚴。蒸鍋上氣後蒸10—15分鐘即可。
馬鈴薯
原因：
鉀對心臟病患者來說非常重要，由於其中含有大量的維生素c和鈉、鉀、鐵等營養物質，其中以鉀的含量最爲豐富，研究發現每100克的馬鈴薯中就含有502毫克的鉀，可以說它是當之無愧的高鉀蔬菜。
推薦：肉末香蔥小土豆
1、小土豆500克、肉末150克、香蔥80克、油2匙、鹽、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜
2、香蔥擇洗乾淨，切細末;薑片切末。
3、鍋內放水，將洗淨的小土豆放入先煮20分鐘左右，煮到小土豆略軟，關火瀝水。
4、炒鍋加油燒熱，下薑末略煸後，下肉末炒散到發白時，下小土豆，炒勻。
5、將小土豆撥開略煎香，中間翻炒幾次，加鹽、糖、生抽調味，加入半碗水，燒開，轉小火。
沙丁魚
原因：
沙丁魚含有大量的OMEGA—3脂肪酸、鈣質與煙酸。起到強壯心臟，預防心臟病發生的功能。
推薦：燒沙丁魚
1、沙丁魚2條，油1湯匙，郫縣豆瓣醬1湯匙，鹽5克，白糖2克，味精2克，生抽1湯匙，料酒1湯匙，醋1湯匙，蔥薑蒜適量。
2、把魚去腮、去內臟，反覆沖洗乾淨，蔥薑蒜切碎備用。
3、熱油、放入蔥薑蒜炒香，加郫縣豆瓣醬，小火慢慢炒出紅油，放入沙丁魚。
4、先後烹入醋、料酒，加適量的生抽，加入清水，燒製5分鐘，加鹽、白糖、味精調味。
5、翻面後再燒3分鐘，旺火收汁，即可關火。
水果
1、蘋果
因爲蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。
2、杏
含有豐富的β胡羅卜素，能很好地幫助人攝取維生素A。
3、香蕉
鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
4、黑莓
同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對心臟健康有幫助。
5、藍莓
是種特別的水果，多吃藍莓可減少尿路感染的機率。
6、甜瓜
維生素A和C的含量都很高，是補充維生素的理想食品。
7、櫻桃
能幫助人保護心臟健康。
8、越橘
能幫助減少尿路感染的機率。
9、葡萄柚
維生素C的含量很高。
10、紫葡萄
其類黃酮等物質能對心臟提供三重保護。
心臟病人的注意事項
1、適量的限制食鹽的攝入，以免引發水腫。
2、戒刺激性食飲和興奮性藥物。辣椒、生薑、胡椒、煙、酒和大量飲濃茶，服咖啡因、苯丙胺等興奮藥對心臟也會帶來負擔，在風心病患者心功能不佳時，尤當注意。
3、少量多餐。心臟病的飲食禁忌中病人不宜吃得過多，每日總熱能分4～5次攝入，以減少餐後胃腸過度充盈及橫膈擡高，避免心臟工作量增加。
4、應吃易於消化的食物。心臟病病人由於血液循環功能減退，胃腸道瘀血、水腫，影響食物的消化、吸收。
5、適當限制蛋白質和熱能的攝入。心臟病的飲食禁忌zai9心力衰竭時，每日蛋白質可控制在25～30克，熱能600千卡;2～3日後，蛋白質可加至40～50克，熱能1000～1500千卡。
