美食文化

很多朋友都不瞭解甚至不知道處暑這個節氣，處暑這個節氣是幾月幾日呢?在這個節氣，農民會有什麼農活呢?人們又會如何養生，要吃些什麼食物呢?我們一起來了解一下當中的典故吧。處暑，二十四節氣之一。處暑節氣在每年八月二十......

每個季節都有屬於自己的節氣，小雪節氣的到來，代表冬季真正的來臨了。小雪節氣有什麼來歷和典故呢?一起看看小編的介紹吧。每年11月23日24日爲小雪節氣。《月令七十二候集解》：十月中，雨下而爲寒氣所薄，故凝而爲雪。小者未......

按王三聘《古今事物考》所載立春日，春餅生菜相饋食，號春盤，唐以前有之。春盤就是把蔬菜、果品還有餅、糖這類的食物用盤裝在一起的飲食形式。春盤由來已久，寓有迎接新春的意思，歷來很受重視，文學作品裏也時常提到，如春日春盤......

比薩是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的壁障，成爲全球通行的名飲，受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源於何時何地，現在卻無從考究。如今，面對每天由......

臘月二十九有什麼習俗呢?臘月二十九，被稱爲小除夕，以下親親寶貝小編告訴你臘月二十九有什麼習俗與禁忌需要遵守。年謠稱：臘月二十九，上墳請祖上大供。對於祖先的崇拜，在我國由來已久。事死如生不僅是孝道的重要標誌，也是尊......

八寶飯的來歷之一八寶飯有著悠久的歷史。據說可追溯到周武王在八位賢臣的幫助下，推翻了殷商王朝。在隆重的慶典上，御廚用八種珍品製成美食"八寶飯"，犒賞有功之臣。後來一直被視爲宮廷珍品，供歷代權貴所享用。直至清末，仍......

大雪節氣要吃什麼呢?12月7日是大雪節氣，其實在大雪節氣這天要吃三大，那麼是哪三大呢?分別就是大白菜、大紅蘿蔔纓，還有大蔥。一、皮膚幹，大白菜護膚養顏大雪節氣期間空氣特別乾燥，冷冷的寒風讓不少讀者朋友的皮膚開始出現......

中秋節爲何吃月餅?月餅始於古代麪食，三千多年前，江浙一帶已有記念殷周太師聞仲的邊薄心厚太師餅，一種簡單的麪皮包糖醬餡心圓餅。至漢朝張騫自西域帶回核桃、芝麻與花生的種子後，市面上出現了新餡心高質量的胡餅、麻餅與......

很多地方名吃都有自己的典故，揚州清燉蟹粉獅子頭也不例外，那麼這有名的清燉獅子頭背後究竟有什麼典故呢，接下來我們一起隨着小編來詳細瞭解一下吧。相傳，隋煬帝楊廣，一次，帶着嬪妃、大臣，乘着龍舟和千艘船隻，沿大運河南下來到......

2013中秋節快到了，很多人都知道中秋節就一定要吃月餅。那麼中秋節和月餅有什麼關係呢?一起來看看中秋節的由來吧!有人以爲吃月餅和送月餅，自古以來就與中秋節有關。其實，情況並非如此。初唐時，原來農曆八月只有初一是節日......

聖誕節吃火雞的由來聖誕大餐吃火雞的習俗始於1620年的美國。火雞是美洲特產，在歐洲人到美洲之前，已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因爲歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃......

2013芒種快到了，芒種是什麼意思呢?下面讓本站小編告訴你芒種節氣的意義，讓你好好地理解芒種2013芒種快到了，芒種是什麼意思呢?下面讓本站小編告訴你芒種節氣的意義，讓你好好地理解芒種。芒種時太陽到達黃經75°。芒種......

中國江南地區有在端午節吃五黃的食俗，那麼這五黃到底是什麼呢，爲什麼要在端午節吃五黃呢，我們一起來看看吧!中國江南民間端午節有吃五黃的食俗，是漢族民間風時風俗，流行於杭州等地。農曆五月，杭州人稱五黃月，因有五種帶黃音......

感恩節的腳步越來越近了，你知道有什麼感恩節在美國有什麼慶祝活動嗎?關於感恩節的一些習俗，美食，遊戲，你清楚嗎?一起來看看吧。感恩節的習俗、來歷、美食、遊戲每年11月的最後一個星期四是感恩節(thanksgivingday)。感恩......

說到冬至的美食，有“北方餃子南方湯圓”一說。冬至爲什麼要吃湯圓呢？冬至吃湯圓又叫“冬至團”，象徵家庭團圓。具體冬至爲什麼要吃湯圓，小編爲你講解冬至吃湯圓的由來。冬至爲什麼吃湯圓的說法一遠古帝堯的時候，曾命羲氏、......

對於每一對情人戀人來說，都有不同的戀語要表達，那麼到底巧克力在其中代表了什麼重要角色呢?除了不同的鮮花有不同的含義，巧克力也一樣語重心長。收到什麼品種的巧克力，可以反映出你在情人心目中的價值，這是潛意識的反射表......

2013芒種快到了，芒種是什麼意思呢?下面讓親親寶貝小編告訴你芒種節氣的意義，讓你好好地理解芒種。芒種時太陽到達黃經75°。芒種字面的意思是有芒的麥子快收，有芒的稻子可種《月令七十二侯集解》：五月節，謂有芒之種穀可......

冰粉是夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞!在彭山說起冰粉,上了年紀的人都有很多回憶：文革時期冰粉是知青們的知己,改革初期冰粉是大家的夏天最愛的消費品。每一個人的童年回憶裏都有冰粉!......

叫花雞原出於江蘇常熱，是一些窮苦難民(或叫要飯的)偷來的雞，用泥巴把雞包起來，架火燒泥巴，泥燒熱了雞也就熟了，這是一道登不了大雅之堂的菜。叫花雞的來歷有個傳說，當年乾隆皇帝微服出巡江南，不小心流落荒野，有一個叫花子看他......

南宋末年，蒙古軍大舉南侵，賈似道奉命率軍抗擊，但他不思進取，暗中與蒙古簽定納幣稱臣的屈辱條約，回朝後隱瞞了投降真相，宣稱打了大勝仗，趕走了蒙軍。幾年以後，蒙軍再次南下，攻打宋朝軍事重鎮─襄陽、樊城，兩城軍民浴血奮戰，堅守了......

感恩節爲什麼要吃南瓜感恩節的由來要一直追溯到美國曆史的發端。1620年，着名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在飢寒交迫之......

你知道立冬是怎麼一回事嗎?立冬和入冬是一回事嗎，究竟立冬是什麼意思呢，立冬又是什麼時候呢?親親寶貝小編來告訴你吧!11月7日是今年的立冬節氣，它也是農曆冬季的第1個節氣，從每年的11月7日或8日開始到22日或23日結束。立......

中國人平安夜吃什麼蘋果平安果”是用一個個色澤鮮豔、樣子好看的進口蘋果裝扮而成的，多爲紅蛇果、青蛇果，當然也有把國產的紅富士蘋果進行包裝扮成“平安果”的。據說，“平安果”象徵着平安、祥和之意，之所以把“蘋果”當......

哈哈，大家都知道銅鑼燒是叮噹機器貓的至愛食品。很多人都是通過看動畫片瞭解到這一點的，實際上它是一種日本甜點，看起來讓人流口水了。現在讓我們進一步認識這甜點的來源。用兩片圓盤狀，類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡，因爲......

農曆八月十五是我國傳統的中秋佳節,“一年月色最明夜,千里人心共賞時”。中秋因恰值三秋之半而得名,又叫團圓節或月夕、仲秋節、八月節等。有關中秋節的來歷衆說不一,據專家考證,在中國傳統的三大節日——春節、端午......