《爸爸去哪兒2》第一集中亂入了"舌尖上的爸爸們"，其中的營養親子菜式讓人口水不已。而吳鎮宇的“青春不老魚”除了讓人們見識到了大明星的廚藝外，還讓觀衆們學到了一招營養健康的美食。下面來看看明星爸爸們的招牌菜式，都是怎麼做的。
黃磊-改良版臺灣滷肉飯
在滷肉飯中，黃磊加入了胡蘿蔔，這算是改良過的滷肉飯了，下面一起來看下正宗滷肉飯的做法。
材料：五花肉400克、紅蔥頭100克、雞蛋5個、幹椒2個、姜一小塊、八角1個、冰糖少許、植物油、醬油膏、鹽、老抽、清水
1、紅蔥頭去掉最外層的皮，洗乾淨切成薄片
2、鍋裏放適量油，放入紅蔥頭中火翻炒
3、炒至變色後，改小火繼續翻炒
4、完全變成黃色後，盛出來備用，即爲紅蔥頭酥
5、炒紅蔥頭的同時可以將雞蛋煮熟，然後抽空去殼備用
6、五花肉切成不超過1釐米見方的小丁
7、入冷水鍋焯去浮沫、撈出來瀝乾水
8、幹辣椒切段、薑切片
9、重新起鍋放油，燒熱後放入焯好的五花肉煸炒
10、炒至顏色稍帶黃色後，放入配料一同翻炒
11、放入醬油膏翻炒均勻，再放少許老抽上色
12、加入開水完全沒過五花肉
13、兩分鐘後放入炒好的紅蔥頭一起小火燜一個小時
14、中途放入雞蛋一起燜
15、燜至湯汁快收乾的時候，加少許鹽調味
16、煮好的飯盛出來，然後澆上滷汁滷肉、再放上雞蛋和焯過的西蘭花即可。
