食材:
面500克、開水適量、涼水適量、鹽2或3克、油適量
做法;
1、麪粉里加入鹽,一半用開水燙麪,一半用涼水和麪!然後和成麪糰!麪糰醒發二十分鐘。
2、醒好的麪糰,擀成薄片,切成口罩大小的長方形面片,每個面片上用刷子抹油,折出兩條類似口罩折邊的褶!順便用邊角面片做幾個細條!作爲耳掛繩!還要用叉子在邊上扎出洞,類似口罩邊的壓痕。
3、平底鍋內,烙成兩面金黃即可。
口罩餅怎麼火的?在微博上火起來的,國內不少網友腦洞大開,宅在家裏自制口罩,刷爆網絡。但這口罩卻無法戴,更別說遮擋病毒了,一個個奇特的“口罩餅”新鮮出爐,網友調侃稱“再也不爲缺口罩發愁了”。
網友用麪粉作爲原材料加工“口罩餅”,外觀樣式相似度超過90%。網友“土豆兒”曬出“口罩餅”並在吐槽稱“嚇死我了,我以爲阿姨把口罩煎了消毒了!”
除了普通白色麪粉做的“口罩餅”以外,網友還曬出了豪華版的“口罩餅”,用一些食用色素做成五顏六色的口罩。