如何選好奶粉 這些專業詞必須懂

一、奶粉營養成分怎麼看?先了解專業名詞

按照正統分法,寶寶的奶粉一般分爲三段,第一段爲0—6個月,第二段爲6—12個月,第三段爲12-36個月,處於不同階段的寶寶對營養的需要存在細微的差別,其中以第一段的營養需求最爲嚴格複雜。

在奶粉市場中,專爲嬰幼兒打造的皆爲配方奶粉,配方奶粉又稱爲母乳化奶粉,是爲滿足嬰兒的營養需要,在普通奶粉的基礎上加以調配的奶製品,通常以牛乳爲基礎。

市面上的嬰幼兒奶粉品牌衆多。我們能在不同品牌的奶粉包裝標籤上看到很多相同的奶粉營養成分專業名詞,比如乳鐵蛋白、DHA、AA、葉黃素等。對於門外漢的媽媽們,有必要去了解這些名詞在寶寶的生長髮育中到底具備什麼樣的作用。下面,就讓小編爲大家羅列介紹一番。

蛋白質:生命的物質基礎,奶粉中有兩類蛋白質在寶寶的營養列表中至關重要,分別爲乳鐵蛋白和 -乳清蛋白。

乳鐵蛋白:母乳中的核心免疫蛋白,能幫助嬰幼兒抵抗細菌、病毒等有害微生物,預防病毒引起的呼吸道感染及腹瀉等嬰兒常見疾病;同時還可以促進嬰兒的生長髮育和增強造血功能,爲嬰兒構築起健康成長的第一道防線,“吃母乳的寶寶少生病”正是這個道理。

-乳清蛋白:母乳中的蛋白質有27%是 -乳清蛋白,其中具有較高含量的色氨酸,它有助於緩解壓力,改善睡眠,能緩解寶寶易哭躁動的情緒,對大腦的發育有重要作用。

DHA:又稱二十二碳六烯酸,是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸。它能輔助寶寶腦細胞的發育;促進寶寶的視力發育,提高視網膜反射功能。

AA:學名花生四烯酸,又稱ARA。在幼兒時期ARA屬於必需脂肪酸。但是在嬰幼兒期,寶貝體內合成ARA的能力較低,因此對於正處於體格發育黃金期的寶貝來說,在食物中提供一定的ARA,會更有利於其體格的發育,並促進大腦和神經系統的發育,提升寶寶的智力。

葉黃素:嬰兒視覺發育過程中的重要營養素之一。它具備過濾藍光和抗氧化作用,有助寶寶眼睛健康。臨牀研究表明,補充葉黃素有助於減少眩光危害,能夠提高寶寶的視覺靈敏度。

核苷酸:生命遺傳物質DNA中的重要組成部分,對人體的生長、發育、繁殖和遺傳都起着主宰作用。奶粉中的核苷酸主要是維持寶寶胃腸道正常功能,減少腹瀉和便祕。

膽鹼:又被稱爲“記憶因子”,能幫助中樞神經間傳遞信息,是大腦思維、記憶等智能活動的必需物質。膽鹼可幫助寶寶增強記憶力。

除了上述列出的重要成分之外,奶粉中還會添加適量的維生素、鈣鐵鋅等礦物質成分。

二、奶粉功能越多越好?選適合寶寶的

瞭解了奶粉中的各種營養素,但選擇奶粉時,是不是功能越多的奶粉越好呢?

記者在網上搜索一段奶粉時,發現奶粉標價差異較大,每500g的奶粉價格在100元至350元之間浮動,原裝進口的奶粉價格最高。各大奶粉品牌打出的賣點也不同,有的是採用了適度水解配方,降低致敏;有的含有低聚糖,益生元組合。媽媽們該如何在品類衆多的奶粉中選購適合自己寶寶的奶粉呢?

其實,並不是工藝越獨特的奶粉就越好。在配方奶粉中,有一些具有特殊訴求點的奶粉是專爲某些體質不同的寶寶設計的。比如有些奶粉中特意添加活性益生菌、或者低聚糖,它們是通過選擇性地刺激一種或少數菌落的生長與活性來調節寶寶的腸道環境,這是針對消化能力不強,乳糖不耐受的寶寶。另外,適度水解配方奶粉也是適合某些吸收不強,容易敏感的寶寶。

因此,媽媽們在選購奶粉時,應當仔細看清奶粉的配方和營養成分,根據寶寶自身的發展狀況和體質選購,當然,有特殊情況的寶寶還是要在兒科醫生的指導下進行。

需要提醒媽媽們的是,儘管目前配方奶粉營養都比較充分、全面和平衡,但是還是有些奶粉在配方上不如該營養素在母乳中的正確比例,或超出,或缺乏,這些都可能對寶寶的發育成長構成威脅。

而母乳是嬰兒天然的食物,能爲嬰兒提供最理想和均衡的營養,保護嬰兒免受疾病侵擾,所以建議媽媽們,優先選擇母乳餵養。