自建奶源是大企業想要給行業設立門檻，不允許用基粉意味着，很多企業需要擴建或改建，這對於小企業是不可能的。
無牧場主義的頑固堅守者張亮，一直無法理解新一輪乳業整改提出的“乳企應該持有自有牧場”的做法。他自始至終選擇全進口原料，認爲這纔是中國乳業的正途。
在當下戰火紛飛的乳企圈，擁有自有牧場的乳企紛紛被列爲各大巨頭搶食的對象，聖元卻一直無動於衷。2013年年底，低調的聖元似乎終於再也耐不住寂寞，也加入逐鹿之列。但等最終併購對象徹底浮出水面後，換來的卻是業界的大跌眼鏡——被兼併者育嬰博士依然和奶源無關。
聖元主張中國嬰兒奶粉用進口奶粉，使用幹法工藝生產，反對所謂的“自給自足說”。在張亮看來，中國的土地現實，根本容納不了奶業消費大國所需要的原料。“中國嬰兒奶粉如果真的要自給自足，就要先讓國人吃奶酪。沒有乳清，狠抓奶源是大忽悠。”
有牛就能做好嬰兒奶粉?
從2008年開始，國內乳業主管部門和行業協會，一直倡導由乳業企業自建或合作等形式，建立質量穩定的奶源。國內各大企業也都響應號召，伊利集團提出計劃在2017年前新建800家不同規模牧場，以穩定原奶供應。另一乳業巨頭蒙牛也斥資超過30億港幣成爲現代牧業第一大股東。但張亮卻極力反對這一趨勢：“國產奶源這麼費勁，何苦呢?”
“自建奶源是大企業想要給行業設立的門檻。細則對於外資企業及大量小企業來說都不是好消息。杜絕進口基粉意味着很多企業需要擴建或改建，這對於小企業是不可能的。育嬰博士選擇被聖元收購，很大程度上是在規避國內代工的問題。”乳業專家宋亮說。
與同行國內自建牧場的做法不同，聖元生產奶粉因爲是使用幹法，所以生產原料主要依靠從國外進口，不願意與國內擁有奶源的企業有過多的牽扯。
“有牛就能做好嬰兒奶粉?如果此理說得通，那些國際大牌早就消失了。現在是全球經濟，爲什麼不能利用世界各地更好的資源來進行高效的配比，非要在國內搶來搶去?”雅士利等國內乳企紛紛開始在新西蘭等地投建工廠之前，張亮主導下的聖元更早開始探索運用全球資源來完善產業鏈模式。
聖元國際2011年就放棄了國內奶源，全部選擇法國和新西蘭等國外進口奶源，目前嬰兒粉主要是用進口的大包粉來生產。而沒有自建牧場也成爲其未能進入政府推介名單的主要原因，儘管其銷售額、市場佔有率、產品品質各項資質行業排名都居前列。
在政府主導的嬰幼兒配方奶粉乳業兼併重組的大背景下，進入政府推介名單的伊利、蒙牛、飛鶴、高原之寶等六家企業一度被認爲將獲得在資金和政策上的重點傾斜，其間，“300億元”政策紅利的說法一度在業內甚囂塵上。
對於乳企整合，張亮曾在微博中表示：“這次整頓的重頭戲是國企擴張，業內國企就那麼幾家，能夠入眼的可併購對象也屈指可數，我懂事，不會攪局的，讓國企們先搞，如果有剩下的，我再看。”
張亮支持光明、三元等液態奶爲主的企業發展奶牛養殖業，認爲做巴氏奶液態奶的當然應該有自己的牧場，至於嬰幼兒奶粉企業，張亮堅持支持進口：奶粉是乾的，更適合國際大物流，不像鮮奶，有運輸半徑的限制，“法國人給我養牛供奶，這不是挺好嗎?爲什麼非要自己去養牛?我再自己種牛飼料、建藥廠生產獸藥……最後，我真可能找不着北了。”
投建奶源基地，投入大、週期長，飼料和勞動力成本不斷上升，很多企業難以承受。進行國際化奶源佈局是一個主要趨勢。而三元、蒙牛、光明等乳業巨頭最近紛紛上調部分產品的價格，平均漲價幅度爲8%，並且覆蓋到入戶奶、商超等渠道，似乎在印證企業承擔奶源建設揹負的重擔。
“由於散戶大規模退出，而規模化牧場並沒有能夠及時填補散戶退出留下的空缺，導致原奶供不應求，價格上漲。”宋亮認爲，奶源短缺預計要到2015年纔會有所緩解，但隨着消費需求增長，奶源緊張是一個長期要面對的問題。另外，成本也在不斷增長，原奶價格或將繼續維持高位，國內低價牛奶時代已經過去。在奶源短缺背景下，海外併購無疑是尋找奶源最快捷的出路。
張亮作爲進口奶源堅定擁護者，他提出聖元要實現四個國際化：原料、科技、裝備、資本，其中原料被張亮擺在了第一位，並且不斷在付諸行動。
2011年，聖元通過組織多家媒體和消費者分赴其位於新西蘭和法國的奶源基地——恆天然公司和歐洲乳清公司，以見證了聖元奶粉的原料從牧場養殖到加工、質檢、分裝的全過程的方式，對聖元奶粉的海外奶源基地進行近距離的展示。
2013年4月25日中法商務論壇上，張亮發表了關於聖元與法國的長期合作淵源和投資法國的戰略意義的演講，並與法國索迪亞集團簽署了聖元在法項目執行協議。將在法國布列塔尼投資建設一座10萬噸的嬰兒奶粉工廠，預計當月開工，工期18個月。其首批產品預計2014年年底在中國面市。
對於此次戰略合作，張亮表示：“聖元公司藉此獲得高品質奶源的長期、穩定的供應保證，爲未來發展提供強勁動力，得以始終保持產品的最佳品質。此次合作將進一步增強廣大消費者對我們產品的信心。”
黃金(1240.20, -4.50, -0.36%)地段中的黃金
乳業市場的競爭日益激烈，消費者對嬰幼兒奶粉品牌的認知度也越來越高，一大批中小企業開始面臨生存困境。由於行業併購重組的最終細則尚未完整出臺，因此國內併購高潮還沒有到來，不少企業只是傳出洽購緋聞，但是並沒有實際性動作。大部分面臨生存困境的中小企業還在選擇觀望。而從企業併購的方向上來看，企業可能更看重的是上游的奶源和下游的渠道。
此次聖元收購育嬰博士，張亮看中的便是渠道。育嬰博士原爲上海紐貝滋營養乳品有限公司的旗下品牌，長期專注於嬰童渠道，市場主要集中在江浙地區。育嬰博士的優勢在於嬰童渠道，並且在東部沿海、南方市場更有優勢，這恰是走傳統銷售渠道，如超市、賣場的聖元國際需要填補的領域。通過這次收購，張亮可以加大在母嬰店渠道的佈局，而母嬰店渠道是目前嬰幼兒配方奶粉銷售最大的渠道。
乳業專家宋亮認爲，育嬰博士影響並不大，但對於聖元來說，育嬰博士出價低，且江浙地區的母嬰渠道是“黃金地段中的黃金”，可幫助聖元進一步完善佈局。關於母嬰店渠道，聖元國際董事長張亮認爲，三聚氰胺事件並不是國產奶粉衰落的根本原因，而根本原因是過去5年奶粉行業最大的一個變化——嬰童渠道的快速發展、強勢崛起。2013財年，聖元淨銷售額由上年的3.425億美元降至2.658億美元，毛利潤下降33%，淨虧損6390萬美元。
而嬰童渠道的快速強勢崛起或許只是聖元業績下滑的原因之一。
2008年，聖元優聰受三聚氰胺事件波及損失超過10億元。在那之前，聖元是國內嬰幼兒奶粉一線品牌，市場佔有率14%，第二名多美滋佔有率11%。三聚氰胺風波剛剛平息，雌激素烏龍事件又起，一系列事件致使目前聖元的市場份額已經從市場第一到了市場第十，目前佔有率只有5%。
大家都半斤八兩
“激素門”對於聖元而言，可謂憑空一擊。張亮曾將原因歸結於行業惡意競爭，但又不太敢相信。在接受某媒體採訪時，他反覆強調很多乳企都在使用來自新西蘭恆天然的奶源：“大家都半斤八兩，會有人這麼挑起事端，不怕惹火燒到了自己?”
張亮表示自己和公衆一樣想知道那些與聖元一起接受檢測的其他品牌的激素含量情況，但他又對國家衛生和計劃生育委員會(下稱國家衛生計生委)遲遲不予公開的苦衷表示理解，“國家標準裏沒有這個成分，又確認不存在安全問題，政府也就沒有恰當理由來公佈含量了，這屬於企業的商業祕密範疇了吧”。
乳業專家宋亮表示：“聖元這些年的下滑，源於子虛烏有的性早熟事件影響。當時的媒體是比較混亂的，開始誇大莫須有的報道，雖然最後被證實是一件子虛烏有的事件，但是最後對聖元造成的打擊非常致命。當時的企業沒有很正視媒體。那次事件後，聖元的業績急轉直下，這些年聖元一直在下工夫，不斷地嘗試重新擴大市場。”
雖然目前業績已經有一定恢復，但並不如市場預期，因此急需新的品牌提振銷量。而對於育嬰博士，由於市場競爭激烈，類似於育嬰博士這樣的中小企業與大型乳粉企業整合是大勢所趨。2013年業績開始好轉，今年大環境對於整體國產奶粉來說是一大利好。聖元能否抓住大環境的利好便是關鍵。
雖然在國家衛生計生委的力挺下，聖元驚險逃過一劫，但市場損失及消費者信心的缺失難以挽救。聖元自“三聚氰胺事件”後二次受傷，即便風波過去了，有些問題還是懸而未解。既然不是奶粉的錯，那些只喝奶粉的孩子怎麼就突然性早熟了呢?張亮爲此投資了1000萬元慈善基金去資助探究這個謎題。但有人指出這1000萬資助中有與中國健康教育中心合作的項目，中國健康教育中心剛好是國家衛生計生委下屬的單位。
局勢的新變化
聖元的發展路線似乎剛剛明朗，但是一紙文件的出臺又讓市場局勢產生了新的變化。
2013年12月25日，《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》(下稱《細則》)正式發佈，新版《細則》要求嚴格監管生產嬰幼兒配方乳粉基粉，不再受理新建企業以基粉爲原料，採用乾溼法複合工藝異地生產嬰幼兒配方乳粉的生產許可申請。對集團公司採用乾溼法複合工藝異地生產並已取得生產許可的情況，給予一定過渡期限進行工藝整改。
關於基粉的管理要求，僅有包裝產地、工序、設備，沒有完整的生產工藝條件的不給予生產許可;僅生產嬰幼兒配方乳粉基粉，不生產最終產品的也不給予生產許可。這將給東北、廣州等地的一些乳企帶來致命一擊。由於歷史原因，東北很多乳業生產基粉但不做產品，而廣州的一些企業不生產基粉但做產品，按照《細則》，這些企業都將面臨停產整頓。
按照《細則》，現有的128家嬰幼兒奶粉企業中將會有近50家乳品企業面臨停產整頓或退出。同時《細則》中要求全項目66項檢驗制度，對於很多過去不檢測，或者委託檢測的企業來說，將投入很大的成本，這些成本或許會成爲壓垮一些小企業的最後一根稻草。
有專家指出，根據“乳粉的熱處理分離標準”，不同等級的乳粉只能用來生產不同的乳製品。因此優質的奶粉只能用新鮮的生乳加工，但是由於國內目前確實對進口奶粉等級有劃分，這就使得國內牧場的鮮奶失去優勢。另外，對乳企的加工生產工藝也不會有任何促進。
但細則裏沒有對受到爭議的幹法生產做任何限制，只要進口的是合格原料原粉，幹法生產是不存在問題的。但是關於基粉的進口仍然存在問題，因爲有了幹法和溼混必須在同一廠區完成的，現在已經變相地不允許進口基粉，國內很多企業都會受到影響。
對於細則的一些細節，張亮認爲：“嬰兒奶粉不得委託、貼牌、分包的規定無所謂好壞，在工業領域這些生產模式很常見，禁止似乎不合常理，但鑑於嬰兒奶粉的敏感性，特別是目前市場的混亂狀態，行政干預是可以理解的。關鍵是必須一視同仁，在中國不允許，國外生產進口到中國的同樣要禁止。”
