紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，如果患有風寒感冒,出現怕冷、氣短、咳嗽、腹脹等症狀時,就可以拿紫蘇葉泡水服用。還可以拿紫蘇跟薄荷或其他的時蔬涼拌食用,這樣既能藥食兩用,也能對感冒輕症有治療的作用。若想不受季節的影響,可選擇購買紫蘇的幹品,作家居常備。爲預防和治療輕症,可以直接以幹品紫蘇取代茶飲,推薦“紫蘇薑糖茶”,做法是:用紫蘇、生薑、紅糖煮食。
多數的嬰幼兒出現發燒症狀的主要原因就是由於外部風邪感染所導致的。所以說,想要治療這些症狀,對身體進行發汗是一個最好的退燒選擇。可以選擇用紫蘇葉熬水給寶寶服用，如果孩子不喜歡喝，可以採取泡腳或洗澡的方式，還可以用熱水袋熱敷孩子背後，肩胛骨之間。此外，用紫蘇葉蒸汽薰鼻子，還可以喝薑湯，蔥白帶須水。
如果孕婦身體虛弱，造成胎動不安，可以選擇用紫蘇葉泡水服用，另外用紫蘇梗加雞蛋加紅棗煮水也是一道非常好的安胎藥膳，對於食慾不佳的孕婦來說，孕婦吃紫蘇，紫蘇的芳香以及其營養能幫孕婦順氣，健胃，解暑。
紫蘇葉泡水喝有什麼好處：鎮靜安神
當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇葉茶,它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛,它與紫蘇油都有補充血液營養、提高血糖含量的作用,可以減輕貧血,讓身體恢復活力。
專家從紫蘇葉中提取的紫蘇油在動物中進行了實驗,發現動物在服用之後會導致血糖上身。紫蘇葉中主要的成分就是紫蘇醛,這種物質能夠有效的升高體內的血糖含量。所以說,如果你的體質是屬於低血壓體質,那麼日常可以將紫蘇葉泡水喝,這對於身體好處多多。
紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，中魚蟹毒後可用單味紫蘇煎服，或配合生薑同用。
紫蘇葉泡水的禁忌
1、在飲食方面，紫蘇葉不能夠和鯉魚一起烹飪服用，因爲這樣很容易導致出毒瘡。如果是高熱或者是虛火旺盛的病人，絕對不能夠服用紫蘇葉。
2、紫蘇葉的主要成分就是紫蘇酮這類型酮類化合物，這些物質在動物的身體會顯示出非常強的毒性作用，特別是對肺部的傷害最大。如果這類物質大量的服用之後，肺部很容易出現肺氣腫還有胸膜滲出，嚴重者還有可能出現死亡。
3、除此之外，紫蘇葉中還含有大量的草酸，如果身體經常服用，草酸會大量的沉積在身體中。大量的沉積在身體中，很容易導致神經系統以及消化系統收到損傷，嚴重者還有可能損害內臟的造血能力。
4、紫蘇有一定的升血糖作用，所以對於患有糖尿病的人來說盡量不要食用紫蘇葉。
5、長期服用紫蘇，脾胃虛寒的人會出現滑泄症狀，患有氣虛、陰虛的朋友不能食用紫蘇。
