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花生醬可以做哪些美食

來源:育兒百科谷    閱讀: 4.66K 次
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花生醬可以做哪些美食

一、花生醬吐司

原料:吐司2片,花生醬適量

做法

1、取麪包片,放入預熱好的烤箱中。每一面分別加熱1分鐘。喜歡吃焦脆的可以延長加熱時間;

2、取出後塗抹上花生醬;

3、用小抹刀抹開花生醬,均勻的鋪滿吐司片上。按照需要切成小塊即可。

花生醬可以做哪些美食

二、花生醬冰激凌

原料:花生醬100克,淡奶油200克,糖45克,鹽3克,牛奶150克,

做法:

1、取厚底奶鍋,倒入淡奶油,牛奶,砂糖,鹽,煮至微沸

2、取花生醬100克,爲了防止結塊,請分次加入煮好的奶油液體並進行攪拌

3.逐漸加入奶油液體攪拌

4.最後一次加入奶油液體,攪拌至無顆粒

5.稍冷卻後用保鮮盒密封蓋好,放冰箱冷凍

6.冷凍2小時後,取出用叉子刮鬆散,然後繼續冷凍至全部凝固即可

7.頂部裝飾爲松子仁,大杏仁碎,花生碎。很好吃的冰激凌,不喜歡水果口味的一定喜歡這款。

三、祕製火鍋麻醬小料

芝麻醬、花生醬、蝦醬以4:1:1的比例備好;加入腐乳和韭菜花,生抽、少許白糖、蠔油。用水調至可以輕鬆的攪拌就可以。(韭菜花和蝦醬都很鹹,基本不用加鹽了。),蝦醬和蝦油暖家都有,暖所在的小城,很多人家都會自制蝦醬蝦油,算是一個地方特產吧,如果你也喜歡,可以聯繫暖。微信13031657873.

香菜莖部、香葉、蔥、姜、蒜瓣、大料、(幹辣椒根據自己喜好選用)花椒一起用色拉油和少許香油爆香,然後小火慢慢的煸出香味兒

炒好的五香油瀝出香料,倒入麻醬再次攪拌均勻

喜歡吃的的朋友可以在烹入五香油的時候,食用之前撒上熟芝麻、熟花生碎和香菜即可。

花生醬可以做哪些美食 第2張

四、花生醬拌麪

材料:掛麪100克、花生醬20克、生抽1湯匙、老抽1茶匙、花生油1湯匙、開水50毫升、蔥花少許

做法:

1、掛麪煮軟撈出(各種細面都行)。

2、將花生、生抽、老抽、花生油、開水調勻。

3、放入堵煮好的面,撒蔥花,拌勻即食。

五、花生醬拌油麥菜

油麥菜洗淨切段,鍋里加清水煮開,加鹽加油把油麥菜焯熟(喜歡軟口可以煮久一點),撈起瀝乾水分。

花生醬2、3勺用溫開水稀釋,加入1勺醬油用勺子沿一個方向攪拌,把調好的醬汁和瀝乾水的油麥菜攪拌均勻即可。

花生醬可以做哪些美食 第3張

六、花生醬烤白花菜

材料:白花菜1顆、花生醬1大匙、醬油1大匙、印度咖哩粉1大匙、檸檬1/4顆

做法:

1、烤箱預熱200度 C. 準備醬汁: 花生醬+醬油+印度咖哩粉+檸檬汁,混合均勻, 有點黏稠,不太好混合,需要有點耐心唷;

2、醬汁與白花菜混合均勻, 確保每顆小白菜都沾均了醬汁;

3、白花菜均勻攤平在烤盤上,不要重疊;

4、蓋上一層錫箔紙,入烤箱烤15分鐘,再移除錫箔紙,放回烤箱再烤10分鐘,讓白花菜邊緣較酥脆。

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