1、熱水沖泡，用熱水溫熱茶壺、茶杯，之後將其瀝乾。
2、取出3-5g迷迭香，裝入溫過的壺中，緩緩注入500ml的滾水，迷迭香的香氣隨之飄散開來。
3、放置約3分鐘後飲用。回沖第二次約要7分鐘，第三次大約要靜置10分鐘。
4、將迷迭香取出，以免浸泡過久讓茶湯變澀，而且適時取出，可以讓下次回沖時仍有香氣。
5、如果先放入滾水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的顔色，也比較耐泡。
1、迷迭香有擁有能令頭惱清醒的香味，能增強腦部的功能，能消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛症狀、改善脫髮的現象，減少頭皮屑的産生;
2、具有刺激神經系統運作，改 善記憶衰煺現象的功效，有助於恢復腦部疲勞，並能增強記憶力，對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良效。兼具有美容功效，可減少皺紋之産生，去除斑紋;
3、此外還能促進頭皮血液迴圈，有祛痰、抗感染、殺菌之功效，可增強活力、提神。抵禦電腦輻射，增強記憶力，降低膽固醇。促進血液迴圈，降低膽固醇，抑制肥胖;
4、對頭昏暈眩及緊張性頭痛有舒緩作用，精神、身體疲勞時，飲用此茶讓全身活力再現;可心肝機能養護、氣喘保養，減輕風溼痠痛，緩和胃部症狀及消化道問題;被視 爲增長記憶，恢復青春的好幫手;
5、濃烈的芳香能刺激神經系統，促成注意力集中，記憶力集中，並且有能止痙攣、助消化、活化腦細胞對頭昏目眩及緊張性頭也有舒緩作用。
1、懷孕與餵哺母乳：口服迷迭香的劑量達到藥用程度時，很可能是不安全的。請注意，迷迭香可能會刺激月經來潮，或影響子宮，進而導致流產。到目前爲止仍無法確切知道，懷孕期間在皮膚擦拭迷迭香的安全性爲何，所以爲了您的安全起見，懷孕時，迷迭香的藥用劑量請不要大於迷迭香的食用劑量。如果您正值餵哺母乳期間，將迷迭香作爲醫療用途，請確實注意服用的劑量。到目前爲止，並沒有足夠、可靠的資訊可以知道，迷迭香會對哺育中的嬰兒有什麼影響。
2、對阿斯匹靈(Aspirin)過敏：迷迭香含有1項與阿斯匹靈很相近的化學物質：水楊酸(Salicylate)，如果對阿斯匹靈過敏的人，也會對迷迭香產生過敏性反應。
3、凝血功能異常(Bleeding disorders)：患有凝血功能異常的人，若使用迷迭香，可能會增加流血、淤血的風險。因此患有凝血功能異常的人，請謹慎小心服用。
4、癲癇發作(Seizure disorder)：迷迭香可能使癲癇發作變得更嚴重，有癲癇的人，請絕對不要服用迷迭香。
