印加果(SACHA INCHI)生長在祕魯的亞瑪遜河森林中，天然無污染的肥沃土壤爲這種植物提供了極爲豐富的養分，它的果實中含有豐富的油，其中90%以上是不飽和脂肪酸，能幫助身體新陳代謝，促進體內環保。
印加果油採用低溫冷壓初榨方式製成，保留其高達92%以上好的不飽和脂肪酸及多種微量元素組成，同時含有Omega-3、6、9三種不飽和必需脂肪酸，特別是其Omega-3和Omega-6含量最接近理想比例1:1，可幫助調節生理機能、營養補給。 對於素食者來說也是一個非常好的油脂來源。
乾性皮膚(Dry skin)或乾皮病是一種常見的問題，它是由環境和個體因素之間的複雜相互作用引起的，包括：環境溫度低、溼度低、接觸化學物質、微生物、衰老、心理壓力、特應性皮炎和溼疹，常影響患者的社會生活、心理滿意度和生活品質
一則研究指出，外用塗抹印加果油於皮膚具有低刺激性，且能改善肌膚含水量及乾燥現象。
胰島素(Insulin)在調節人體新陳代謝中起着核心作用，其關鍵功能主要與刺激葡萄糖從體循環攝取和抑制肝臟糖異生，共同調節葡萄糖穩態有關
胰島素不足或胰島素敏感性降低會導致高血糖，而組織長期暴露於高血糖環境與大小血管併發症的發生有關，特別是冠心病、腦血管病以及視網膜病變、腎病和神經病變。
一則雙盲隨機試驗(對象爲42位男性)指出，在高脂肪的膳食中添加印加果油，可以改善胰島素敏感性(特別是三酸甘油酯血癥和高血糖反應的對象)。
膽固醇是細胞膜的重要組成部分，在維持細胞內和細胞間的穩態和跨膜通訊中起重要作用
已有研究表明，高膽固醇血癥(hypercholesterolemia)可導致動脈內皮細胞和毛細血管損傷，血流減少，代謝障礙，腦內營養和氧水平下降，從而增加認知障礙的可能性
高脂血症的治療包括飲食控制、運動、纖維酸、膽汁酸螯合劑、菸礆酸、他汀類藥物和選擇性膽固醇吸收抑制劑。
一則初步研究(爲期4個月，對象爲24位高膽固醇血癥患者)指出，口服印加果油除了能降低總膽固醇(total cholesterol)和非酯化脂肪酸(non-esterified fatty acids)，還有助提升高密度脂蛋白膽固醇(HDL- cholesterol)。
