蘋果的功效與作用有哪些？蘋果是許多人都喜歡吃的水果，當然這是有原因的，因爲蘋果有着許多的功效與作用。如果您想知道蘋果的功效與作用有哪些，就必須看看下面由小編爲大家準備的文章。
通便止瀉
原因：
1、蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。
2、另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
降低血壓
原因：
1、蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。
2、當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
寧神安眠
原因：
1、蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
2、蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
3、臨牀使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。
降低膽固醇含量
原因：
1、中國的科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。
2、有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
其他的功效與作用
1、防癌抗癌
減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
2、血管清理劑
改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
3、減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
蘋果的營養價值
1、富含鋅。
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
2、鮮蘋果中的含水量爲85%。
3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
4、蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
