冬棗是一種晚熟鮮食的棗品種，也是秋冬季節非常受歡迎的水果之一，下面來了解一下冬棗哪個產地的最好。
冬棗產地哪裏的最好
目前冬棗主要分佈在陝西渭南、河北、山東等地，主要產地有：魯北地區(山東沾化)冬棗產地，滄州的冬棗，滄州黃驊的冬棗，基本上滄州東部、南部都種冬棗，滄縣、黃驊等地還有冬棗的大規模交易市場 。
冬棗的常見品種包括：大荔冬棗、沾化冬棗、廟上冬棗、薛城冬棗、東營冬棗、成武冬棗、黃燁冬棗等。
山東沾化冬棗：在所有的冬棗產地中，山東沾化冬棗是較爲出名的，因爲當地人文氣候的原因，這裏生長的冬棗屬於晚熟的品種，但是口感是非常不錯的，果實較爲甜脆，而且果核是較小的，屬於一種質量和味道都很不錯的冬棗品種。
陝西大荔冬棗：陝西因爲當地特殊的地理環境，土壤以及光照，所以這裏生長的冬棗吃起來不僅皮薄肉厚，而且香甜多汁，吃了之後往往讓人愛不釋手。
河北黃驊冬棗：這裏種植冬棗已經有超過三千年的歷史了，不僅品質好，味道也棒，可以說這裏生產的冬棗可謂是冬棗中的極品了，黃驊也被譽爲中國冬棗之鄉。
冬棗的選購方法
1、顏色
自然成熟的冬棗，表皮紅色深淺不均，並且會呈斑點狀散開，不紅的部分略微發黃。用水燙熟的冬棗，紅色分佈的異常均勻整齊，而且通常是全紅或者青紅分界明顯。
2、嘗味道
自然成熟的冬棗，果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不紅而發黃的部分，味道也很甜。
用糖精水泡過的冬棗，通常只是表皮甜，而棗肉還是幹、柴、酸澀的。
3、摸表皮
自然成熟的冬棗，果皮與果肉緊密相連。
泡過的冬棗，果皮有所鬆弛或褶皺，手感較軟。摳下來的部分，有的會出現果皮與果肉分離。
4、應時購買
冬棗成熟期在9-10月份左右，一般10月底出來的冬棗是完全成熟的，所以要避免買到泡過催熟的冬棗，不妨等到十月底再買吧。
冬棗選購要點
1、選時間
冬棗的正常成熟時間是10月中旬，在10月中旬之前上市的冬棗肯定有貓膩，不買爲好。
2、看錶皮
不要挑選外表有破損，形狀奇怪的，有破損的冬棗很快就會變爛。
3、看邊界
正常大棗表皮無明顯青紅邊界，而糖精大棗表皮青紅邊界分明。
