胡椒粉除了是日常生活中常用的一種調味香料之外，還有非常高的藥用價值，可以用於治療胃寒引起的脘腹冷痛、嘔吐，下面就一起來了解一下胡椒粉怎麼吃治胃病。
白胡椒豬肚湯
原料：白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。
做法：
1.把豬肚反覆用水沖洗淨;
2.把白胡椒打碎，放入豬肚內，並留少許水分;
3.把豬肚頭尾用線紮緊，慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟)，加鹽調味即可。另外，湯煲好後的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯的冷盤。
白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個，白胡椒10粒。
製作：先將紅棗洗淨去核，白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒，待煮飯時，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補脾，暖胃止痛。適用於寒性胃痛。
胡椒泡酒
取胡椒30粒打粉，或直接用胡椒粉2克，加入100毫升白酒中浸泡7天。每天喝5ml，可以祛除五臟寒氣，消除胃寒症狀。
功效：治療胃寒、泛酸。
