抹茶經常出現在各種飲品中，是採收後以蒸製的方式處理茶葉，再經過溫風乾燥後，去除粗的茶葉梗研磨而成，下面來了解一下抹茶對身體有什麼好處。
促進新陳代謝
抹茶含有一種名爲兒茶素(Catechin)的抗氧化物，能促進新陳代謝，又有生熱性質，對於減重有助益，研究指出，抹茶能幫助燃燒 25% 甚至更多的脂肪。此外，兒茶素對於降血壓及膽固醇，也有幫助。
可能延緩老化
抹茶含有的一些自由基，可能能夠抗癌，延緩老化。
讓肌膚更有光澤
抹茶含有的抗氧化劑(Antioxidant)是一般綠茶的數倍，可以防止皮膚受紫外線輻射的侵擾，也能去除體內有害的自由基，另外還能促進血液流動，讓臉頰光亮透紅。
幫助放鬆並保持清醒
抹茶富含一種胺基酸叫左旋茶胺酸(L-theanine)，能讓人處於放鬆的狀態，維持良好的腦部功能，這能使精神放鬆、思路較清晰。
可能舒緩憂鬱及焦慮
抹茶中含有多酚類(Polyphenol)，多酚類是種抗氧化劑及微量營養素，可能讓 人更快樂、減少壓力，進而舒緩憂鬱和焦慮。多酚類也可能緩解一些症狀如關節炎(Arthritis)所引起的發炎，或是關節炎造成的軟骨損傷。
增強記憶力
左旋茶胺酸除了能使人放鬆以外，還有助於加強記憶力、學習能力、執行能力。研究顯示，吸收較多左旋茶胺酸能讓人較專注，不容易分心。
提神
抹茶有高含量咖啡因，能提振精神，但其副作用並不會比其他含咖啡因飲品來得大。
緩解發炎
抹茶對於過敏或竇部感染所引起的發炎，有緩解作用。(根據教育部字典的釋義，竇爲人體內某些器官或組織內部的凹陷處)。
維持口腔健康
一天來一杯抹茶，可能讓牙齒能維持良好狀態，塬因可能是抹茶裡的一些物質，能使口腔維持在健康的酸礆度，也可能是受抹茶茶葉從土裡吸收到的氟化物所影響。
