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紫薯米糕的做法,專門解決寶寶吃飯喝粥難的問題

來源:育兒百科谷    閱讀: 7.92K 次
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寶寶吃飯喝粥難怎麼解決?小編今日要分享的寶寶輔食是紫薯米糕,別看小小米糕,它能幫助解決寶寶吃飯喝粥難的問題,下面看看紫薯米糕怎麼做吧。

紫薯米糕

適合10個月以上的寶寶

今日輔食小貼士

01給寶寶的營養

紫薯對於寶寶來說是非常好的粗糧,紫薯中豐富的花青素和膳食纖維特別適合給寶寶做輔食。

02添加要領

大米能提供充足的碳水化合物和穀物類蛋白,蛋白質的消化率高達90%。

03寶媽有話說

這樣做的米糕,會讓喝粥吃飯難的寶寶有新鮮感,降低添加難度。

食材準備

紫薯米糕的做法,專門解決寶寶吃飯喝粥難的問題

製作步驟

1.準備食材:澱粉10g、紫薯50g、大米15g、小米15g

紫薯米糕的做法,專門解決寶寶吃飯喝粥難的問題 第2張

2.將大米和小米淘洗乾淨後,放入水中浸泡約一個小時。將浸泡好的大米和小米倒入鍋中,加入清水,熬煮成米粥

紫薯米糕的做法,專門解決寶寶吃飯喝粥難的問題 第3張

3.紫薯去皮切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,研磨成紫薯泥

紫薯米糕的做法,專門解決寶寶吃飯喝粥難的問題 第4張

4.等粥煮至軟爛後後加入紫薯泥,煮至水分收幹

紫薯米糕的做法,專門解決寶寶吃飯喝粥難的問題 第5張

5.待紫薯米粥煮至粘稠後,放置一旁冷卻至常溫

紫薯米糕的做法,專門解決寶寶吃飯喝粥難的問題 第6張

6.將水倒入澱粉中攪拌均勻後,將攪拌好的澱粉糊倒入紫薯米粥中攪拌均勻

紫薯米糕的做法,專門解決寶寶吃飯喝粥難的問題 第7張

7.在盒子的邊邊抹一層油後鋪上一層油紙

紫薯米糕的做法,專門解決寶寶吃飯喝粥難的問題 第8張

8.將攪拌好的紫薯米粥倒入容器中,抹平表面、震出氣泡

紫薯米糕的做法,專門解決寶寶吃飯喝粥難的問題 第9張

9.蓋上蓋子後,放到蒸鍋中用中火蒸30分鐘

紫薯米糕的做法,專門解決寶寶吃飯喝粥難的問題 第10張

10.蒸好後放置一旁冷卻至常溫後脫模

紫薯米糕的做法,專門解決寶寶吃飯喝粥難的問題 第11張

11.將脫模後的紫薯雙米糕切成適合寶寶的大小

紫薯米糕的做法,專門解決寶寶吃飯喝粥難的問題 第12張

12.完成了~

媽媽愛嘮叨

紫薯吃多了也容易脹氣,所以寶寶也要適量吃。另外紫薯比紅薯難消化,所以消化不良的寶寶不宜食用。

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