乾了這碗粥，感冒什麼的通通都趕跑！

菜名：番茄豬肝粥

月齡：適合10M+寶寶

食材：大米80g、豬肝60g、西紅柿半個、姜半塊

工具：菜刀、菜板、煮鍋、勺子、碗、筷子

番茄味甘、酸，性微寒，能涼血平肝；豬肝性溫，味甘、苦，有補肝明目養血的功效。二者合用，能養血明目。對於預防感冒，提高免疫能力有很好的作用哦~

1、豬肝洗淨後切片

2、豬肝片和大米分別用清水浸泡2小時

3、生薑切片

4、鍋中加水放薑片，沸騰後放入豬肝煮至豬肝完全變色

5、豬肝撈出後挑出薑片備用

6、西紅柿去皮後切丁

7、鍋中加水倒入大米，煮20分鐘

8、倒入西紅柿，煮至西紅柿融化

9、倒入豬肝，再煮2分鐘即可

10、完成咯~

輔食小知識

1、豬肝雖然有益健康，但是含有有毒物質，每週給寶寶吃兩次即可，一定喲啊選用新鮮豬肝，用清水洗淨後至少浸泡2小時。

2、很多寶寶無法接收豬肝的腥味，所以要用薑片去腥，同時配合番茄等其他蔬菜調味。