蔬菜和肉滿當當的搭配在一起，爸爸媽媽和寶寶坐在一起吃，讓寶寶學着大人的樣子，學會把美味搭配起來。當吃飯變成了樂趣，吃得更津津有味呢！
肥牛是一種高密度食品，美味而且營養豐富，肥牛是經過排酸處理後切成薄片在火鍋裏涮食的部位。吃肥牛可以配合着菌類、海鮮、青菜類，營養更容易吸收。
金針菇肥牛鍋食材：肥牛肉卷200g、金針菇100g、西紅柿2個、青菜少許、蔥薑蒜適量、澱粉30g、鹽少許
烹製方法：煮
是否搭配主食：可作爲寶寶的一餐飯
參考月齡：4歲以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
做法步驟1. 準備用料。
2. 金針菇切掉根部，用淡鹽水浸泡20分鐘，蔥薑蒜切粒，西紅柿去皮切塊。
3. 鍋裏放少許底油，爆香蔥薑蒜。
4. 放入西紅柿炒出湯汁。
5. 加熱水煮開。
6. 金針菇沸水燙煮一下。青菜也簡單燙一下。
7. 肥牛肉卷用澱粉水浸泡，再入沸水中汆燙。
8. 西紅柿湯底鍋裏擺入金針菇、青菜，最上面放肥牛即可。煮10分鐘左右就好了。
9. 成品。
10. 西紅柿的酸中和了肥牛的油膩，味道酸溜溜的爽口……
