▼
團圓的好日子，
少不了這1道美味。
屬於孩子的年夜飯，好吃同時，
也別忘記營養要跟上！
真心跟大家推薦這1道美味【芋頭蒸排骨】，你和寶貝一定要吃！
這是因爲：
芋頭含有豐富的蛋白質、維生素C、B族維生素等，還含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，可以增強你和孩子身體的免疫力。
排骨有豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以給你和孩子補充鈣質、滋養脾胃。
這道芋頭蒸排骨，給你和孩子最棒的營養，讓孩子身體發育得更好噢！
跟我說的做，
讓這道菜，成爲孩子的主菜！
這道美味的【芋頭蒸排骨】，做起來也是很簡單的噢，快一起來學！
先準備好這些材料：
主料：排骨1條、香芋1/2個、
輔料：豆豉8粒、蒜子1瓣、蠔油3克、生抽3克、生粉2克、食鹽2克、油5毫升
好了，1、2、3，跟着我一起做起吧！
1、排骨洗淨，剪去肥膘，斬小件；
2、芋頭去皮，切小丁塊；
3、豆豉搗爛，拍碎放排骨上，調入調味料調勻；
4、排骨拌勻後淋上食用油，醃20分鐘；
5、把醃好的排骨和芋頭塊一起放入蒸鍋，用大火蒸，水開後轉中小火再蒸40分鐘左右。
碗爸提醒：
1、芋頭的粘液會刺激皮膚，引起皮膚髮癢，所以做好還是戴手套來剝皮和清洗吧。
2、芋頭一定要烹熟噢，不然其中黏液會刺激到咽喉，不太舒服。
