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迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏

來源:育兒百科谷    閱讀: 2.76W 次
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迷你兒童小蛋糕怎麼做?大家不要覺得很難,這真的是我第二次嘗試做蛋糕,雖說我確實有點天賦,但並不妨礙這個蛋糕如此的簡單而美味。

迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏

準備材料

迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏 第2張

雞蛋 4只

黃油 100克(可以80-140g,根據個人口味)

鹽 3克

糖粉 100克(70-140g,根據個人口味)

牛奶 15克

低筋麪粉 270克

泡打粉 8克

蛋糕杯 6個

關於黃油和糖粉的量是這樣的,如果你平時吃蛋糕店的蛋糕覺得不膩,那麼可以按照最高的量來,他們比最高的量還多很多,如果喜歡清淡點的,加上是孩子吃,個人建議按照最低量的來即可。

第一步:

先用小碗盛放黃油,將其放入有熱水的大碗中,讓它融化待用;烤箱預熱:160度,上下加熱。

迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏 第3張

第二步:

4個雞蛋打到碗裏,蛋黃蛋清一起,然後攪勻即可。

迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏 第4張

我確實是一個比較粗糙的人,但這不妨礙孩子喜歡黏着我,跟我各種嗨。如其說這是一份食譜,不如說這是一次絕佳的親子互動方式,2歲的寶寶玩的開心極了。

第三步:

一次放入低筋麪粉,泡打粉,牛奶、融化後的黃油、糖粉,將其攪勻直到沒有塊狀物,沒有所謂的先後順序,直接加就可以。

迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏 第5張

貌似寶寶已經入戲了有木有哈哈

迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏 第6張

恩,攪拌成這個樣子就噢啦,

迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏 第7張

第四步:

拿出蛋糕杯,盛到7分滿就可以了。注意,如果你的蛋糕杯較小,是那種2公分杯口,1公分高的,只需要加熱30分鐘;如果是2公分杯口,2公分高的需要加熱45分鐘。

迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏 第8張

(盛7分滿即可)

迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏 第9張

這樣就即可ok了,爲了讓寶寶有成就感,將她自己的蛋糕放上2顆藍莓作爲標記,出爐後他就可以吃自己親手做的蛋糕了,那個自豪勁嘖嘖~~

迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏 第10張

放入烤箱,你可以去玩了,30分鐘(如果是小杯),45分鐘(如果是大杯),過來吃蛋糕即可。

迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏 第11張

(烤過了大概5分鐘,不過孩子他媽說不影響口感)

由於換了比較大的杯子,時間沒把握特別好,烤多了5分鐘,但更適合喜歡吃外面脆點的童鞋,外脆內軟,味道好極了。

迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏 第12張

(裏面比較柔軟)

迷你兒童小蛋糕怎麼做 寶爸寶媽要好好收藏 第13張

(兇殘的吃相)

每次看到娃這麼可怕的吃相,我就又有學習新作品的動力了。這樣的內容你們喜歡嗎?需不需要業餘食神時不時就遺失一個祕方出來?我還有很多私房活沒拿出來,如果需要請點贊哈哈

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