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1 浪漫的心意 | 玫瑰花餃子
材料：餃子皮、肉餡、幹香菇、鮮磨菇、木耳。
做法：
1、3張餃子皮平鋪，張與張之間相疊一小部分（三分之一左右）。
2、填入肉餡。
3、將餃子皮往上對摺，再由左捲到右。
4、一朵玫瑰花就完成了。
5、做好的玫瑰花餃子上鍋蒸15分鐘左右，也可以放水裏煮，就大功告成了。
2 美麗的蛻變 | 蝴蝶蒸餃
材料：麪粉、開水、肉餡。
做法：
1、麪粉用開水燙成麪糰，揉光揉勻，下劑子，擀成圓皮。
2、將麪皮的兩邊捲上來，留下小半邊不卷。
3、把麪皮翻過來，放入餡心。
4、將餡心包起來，把兩條直邊捏起來。
5、沒翻卷的麪皮做成眼睛。
6、捏出翅膀的花紋。
7、把兩隻翅膀翻過來。
8、做好的蒸餃，上鍋蒸熟就OK了。
3 平淡的幸福 | 青菜蒸餃
材料：餃子皮、青菜、鮮香菇、發好木耳、筍、麻油、鹽、雞精、糖。
做法：
1、青菜用開水燙一下，和香菇、木耳、筍一起斬碎，擠幹水分，加鹽、雞精、糖和麻油調好口味。
2、餃子皮包入餡心，把圓皮均分5點，粘在一起形成5條邊，把口捏緊。
3、用拇指和食指捏出花邊，形成5個葉片，把葉片底部向上拉起和相鄰的葉子在中間相粘。
4、把做好的青菜蒸餃放入蒸籠蒸即可。
4 清涼的波浪 | 四角餃子材料：
餃子皮、肉餡。
做法：
1、取一個餃子皮放上肉餡，將中間捏緊。
2、將左右兩邊取中間部分捏緊，將其餘的邊邊捏緊，捏出波浪形花邊也可以。
材料：
菠菜、紫甘藍、南瓜、蝦仁、豬肉、麪粉、食鹽、料酒、生抽、香油、胡椒粉、白糖。
做法：
做法：
1、菠菜、南瓜、紫甘藍洗淨，分別榨汁，將榨好的汁過濾一次，裝入不同的碗中備用。
2、蝦剝殼切碎，豬肉洗淨切碎。
3、把切碎的蝦肉和豬肉放到一個碗中，調入適量的鹽、料酒、生抽、香油、糖、胡椒粉，並充分攪拌。
4、麪粉堆成三個小堆，將菠菜汁、南瓜汁、紫甘藍汁分別倒在麪粉堆上。
5、將其揉成不同顏色（綠、黃、紫）麪粉團，擀平，並用模具取出四方形的小麪皮。
6、麪皮包入事先調好的餡，合攏，兩端先用筷子壓一下，再輕輕的夾一下，糖果形狀的餃子便被做出來了。7、將包好的餃子放入煮蒸鍋中蒸熟，或者油炸，中火油炸至餃子變金黃就可以了。
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媽媽親手包的餃子，
有一種幸福的味道！
快快做起吧，
牢牢抓住孩子和家人的胃~
