金秋時節，食材種類繁多，寶寶吃什麼能夠保證營養均衡呢？以下是兩歲寶寶秋季食譜，家長們來看看吧！
兩歲寶寶秋季食譜：奶湯魚羹
材料：黃花魚700g、雞蛋2個、白蘿蔔200g、蔥100g、姜100g、蒜100g、油適量。
做法：
1、魚洗淨剔骨出肉。魚骨待用。
2、將魚肉蒸熟，用手掰成蒜瓣肉。
3、白蘿蔔切絲，蔥薑蒜切成大塊。
4、雞蛋兩個打散。
5、將魚肉放入抖勻，放入少量鹽。
6、鍋內放油。
7、放入魚肉略煎。
8、衝入開水熬製魚骨。
9、熬製成奶湯備用。
10、將湯加入鍋中，加入鹽、胡椒粉調味。 加入焯好水的白蘿蔔絲。
11、將拌好的魚肉蛋液加入鍋中，輕輕攪動。待基本凝固後，加入水澱粉勾芡至微稠狀。
12、加入鹽味，裝入碗中。
兩歲寶寶秋季食譜：青菜豆腐羹
材料：嫩豆腐1塊、小白菜1把、香油適量、水澱粉適量、濃湯寶半塊。
做法：
1、準備好原料。
2、豆腐切小塊，儘量切得細些。如果你能切成頭髮絲那麼細，就更好了，我切的比較大哦，儘量越小越好吧。
3、青菜切大段，放入碎菜機裏面，兩分鐘即可變成碎沫。
4、鍋中放清水，清水快開時，放入濃湯寶，如果三碗水的量就放一塊，我用了一碗半的水，減半了。
5、慢慢攪拌，讓濃湯寶化開。
6、放入豆腐碎。
7、放入水澱粉，攪拌均勻。
8、放入青菜末，攪拌均勻。
9、最後淋入香油即可。
兩歲寶寶秋季食譜：牛肉丸子湯
材料：香油、蔥、姜、雙孢菇、牛肉、香菜、精鹽、澱粉少許。
做法：
1、牛肉，雙孢菇，姜，蔥切成碎末，加少許澱粉攪勻後捏成丸子。
2、鍋內家適量水燒開，下入丸子，注意不要翻動，待丸子凝固結實再翻轉，期間加適量精鹽，待丸子兩次煮沸。
3、最後加香菜段，滴幾滴香油出鍋即可。
兩歲寶寶秋季食譜：芋頭排骨煲
材料：排骨650g、芋頭200g、姜10g、蔥適量、蒜6g、鹽適量、料酒適量、生抽適量、生粉適量、白糖適量、花生油適量。
做法：
1、排骨斬小件。
2、芋頭去皮洗淨滾刀切塊稍風乾表皮水份。
3、紅椒切圈，蔥切花薑切片，蒜整瓣。
4、排骨放流動水將血水沖洗乾淨。
5、洗淨的排骨放鹽，生抽，料酒，薑片，生粉，少許的白糖抓勻醃製半小時以上。
6、鍋裏放稍寬的油，將排骨倒入翻炒。
7、將排骨拔平，蓋上鍋蓋，中火煎燜至兩面金黃。
8、放下姜蒜爆出香味。
9、煲裏放少少的底油，放兩片白蘿蔔墊底免糊鍋行。
10、將芋頭放入煲內，在上面撒少少的鹽。
11、將排骨倒入芋頭上面。
12、蓋上蓋子中小火煲約二十分鐘至用筷子扎芋頭熟透。
13、蓋二分鐘即可離火，撒上蔥花上桌。
兩歲寶寶秋季食譜：小樹菠菜面
材料：雞架100g、麪粉100g、菠菜100g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蝦皮粉適量。
做法：
1、準備好食材。
2、雞架洗淨後涼水下鍋煮開後撇去浮沫熬成雞湯備用。
3、菠菜放入加了食鹽的清水中浸泡片刻後用清水衝淨取出。
4、煮一鍋熱水將菠菜焯水去掉草酸。
5、菠菜取出後平均分成2份，取一份打成菠菜泥。
6、晾涼的菠菜泥和麪粉都留下10g左右將剩下的全部混合。
7、反覆把菠菜麪粉揉成光滑的麪糰。
8、 麪糰在壓面機由厚到薄反覆過幾遍壓成面片，每壓一次上面要撒些麪粉防粘。
9、將壓好的面片繼續放入麪條刀內切成麪條撒些麪粉防粘。
10、蛋清蛋黃分離。
11、 將留下的10g菠菜泥和麪粉混合均勻後加入蛋清中拌勻。
12、不粘鍋刷一層油後倒上菠菜蛋液攤成蛋餅，將蛋黃也打散攤成黃色蛋餅。
13、黃色蛋餅壓出小花，綠色蛋餅壓出圓形備用。
14、 繼續在圓形綠色蛋餅上切出葉子形狀。
15、 取些綠色蛋餅用剪刀剪出鋸齒狀的小草。
16、湯鍋放水加少許食鹽煮開，水開後下入麪條待煮開馬上撈出。
17、將水倒掉，換上煮開的雞湯繼續下入麪條煮開撈出。
18、煮麪的空擋將剩下的一半菠菜切碎。
19、 炒鍋油熱後放上菠菜翻炒片刻。
20 、撒上些蝦皮粉翻勻出鍋。
21、撈出的麪條盤成卷放在盤子裏做小樹的葉子。
22、炒好的菠菜做樹幹，最後上面裝飾上蛋餅葉子和花朵即可。
兩歲寶寶秋季食譜：茄汁菜包
材料：大白菜葉4片、豬肉餡150g、香菇3朵、雞蛋1個、油適量、鹽2g、番茄醬15g、料酒10g、白糖5g、生抽15g、蔥5g、姜5g、澱粉適量、香菜1棵。
做法：
1、準備材料。
2、豬肉餡加入鹽、料酒、生抽、香油、澱粉、蔥薑末。香菇切末，放入肉餡中，攪勻。
3、再打入一個雞蛋攪打均勻。
4、白菜去掉菜幫，只取軟軟的葉子，洗淨後與香菜一起放入開水中燙一下，取出後立即過涼。
5、將燙軟後的白菜葉平鋪在盤中，然後包入肉餡。
6、最後用香菜固定。
7、將做好的菜包放入蒸鍋蒸10分鐘。
8、將蒸菜包時流出的湯汁倒入炒鍋，放入番茄醬、鹽、白糖，煮開後用水澱粉勾芡。
9、澆到菜包上就可以吃了。
