嬰幼兒補鈣如何食補？幫助寶寶補鈣最好的方法就是食補，關鍵寶媽該如何幫寶寶補？下面小編安利幾個食譜，能幫助寶寶補鈣。
嬰幼兒補鈣如何食補？幫助寶寶補鈣最好的方法就是食補，關鍵寶媽該如何幫寶寶補？下面小編安利幾個食譜，能幫助寶寶補鈣。
國內的膳食結構以含鈣低的穀物類爲主，蔬菜供給較大，植酸、草酸、植物纖維等補充較多，腸道內的鈣不易被吸收，引起鈣攝入量缺乏。所以，對幼兒補鈣來說，更爲關鍵的是對飲食結構進行調整，注重飲食豐富多樣，多吃富含鈣質的食物，如牛奶、魚肉、海帶、蝦米、豆類、紫菜等，還要回避一起食用或少吃用水焯後的含有植酸、草酸的蔬菜，比如菠菜、莧菜、空心菜、竹筍等。
嬰幼兒補鈣如何食補？這5種食譜，給寶寶留着
介紹幾個富含鈣質的食譜，家長可以參考一下。
食譜1：松子毛豆炒幹丁
食材：松子200g，香乾4片，毛豆500g，植物油25g，枸杞子10g，適量鹽、糖、麻油、味精、高湯、薑末。
做法：
1、把松子放入鍋內炒香以備使用。
2、毛豆使用熱水燙熟之後再使用清水沖洗，把水瀝乾備用。
3、把香乾切成小塊，胡蘿蔔切至碎末，枸杞洗乾淨備用。
4、鍋內加入適量植物油加熱，爆炒薑末至香，加入香乾、枸杞調味，煸炒一會兒，倒進毛豆，均勻拌炒，加入調料、適量高湯。在收湯之後，均勻灑上松子，出鍋。可馨育兒提醒，別忘了滴上麻油，裝盤放上裝飾菜就可以了。
食譜2：魚鬆
食材：黃魚肉750g，適量鹽、蔥、姜、料酒、大料、味精、麻油。
做法：
1、魚肉去掉魚皮，洗乾淨切成7cm長魚段，蔥切段，姜切成片。
2、把魚段裝盤，加入蔥段、花椒、薑片、大料、料酒、上籠用大火蒸20分鐘後取出，揀掉調料、控水分後，順着紋路撕成絲。
3、炒勺放在火上，加入油，油熱加入魚絲，加入味精、鹽，把魚肉水分炒幹，調至小火一邊抄一邊揉，炒至魚肉發鬆發亮時即可出鍋。
食譜3：海帶拌豆腐
食材：水發腐竹200g，水發海帶200g，煮熟的瘦豬肉100g，胡蘿蔔25g，黃瓜40g，適量麻油、醬油、味精、蒜瓣、香蔥、醋、鹽、芝麻醬。
做法：
1、腐竹切寸長絲，倒進開水裏焯透，撈出晾涼，瀝乾。
2、黃瓜、海帶、胡蘿蔔以後，均切寸長細絲，熟透的肉切成絲，適量蒜瓣、香蔥切成末狀。
3、把各種切成絲的食配好入盤，灑上香蔥末，開吃之前加進所有調料，拌勻就可以吃了。
食譜4：油菜海米豆腐羹
食材：750g豆腐，125g油菜，30g海米，適量鹽、麻油、蔥花、味精、水澱粉、植物油。
做法：
1、將豆腐切至1.5cm大小的丁，海米使用開水泡發之後，切至沫狀，把油菜摘後清洗乾淨，然後切碎。
2、把油放進鍋內，油熱後加入蔥花熗鍋，加入豆腐、海米末，翻炒數下再加入油菜，炒透之後添加鹽，勾芡，最後放入麻油、味精就可以了。
食譜5：雞肝糊
食材：15g雞肝，適量雞架湯、醬油、蜂蜜。
做法：
1、把雞肝放進沸水裏去掉血水，煮10分鐘，去掉剝去的外衣，放進容器內研碎以備使用。
2、把雞架湯加入小鍋內，放入研碎的雞肝，煮至糊狀，加入適量的醬油、蜂蜜，均勻攪拌即可食用。
3、每天1-2次，每次3-5g。
