預防寶寶貧血吃什麼好?寶寶6個月以後要注意補鐵,除了使用高鐵米粉外,可以配合動物肝臟、紅肉等食材。豬肝是不錯的選擇哦~
先來認識一下這道菜吧
菜名:豬肝泥
月齡:7 月+
食材:豬肝100g,生薑半塊
輔料:清水適量
工具:輔食機
製作過程:
1、豬肝洗淨切片。
2、豬肝片用清水浸泡2小時。
3、生薑切片。
4、鍋中加水,倒入生薑片煮沸。
5、倒入豬肝片煮至完全變色。
6、撈出豬肝,挑出生薑,豬肝放入攪拌機,加入少量水攪成泥。
7、豬肝泥倒入鍋中小火煮至沸騰就好了,很多寶寶不願意接受豬肝的味道,可以和衝調好的米粉一起食用,寶寶更易於接受。
推薦理由:
豬肝經常用來給寶寶補鐵,含量鐵量高。
而且所含的鐵元素爲亞血紅素鐵,吸收利用率非常高。
另外,豬肝也是不錯的補鋅輔食哦~