今日安利一款香甜軟糯的小餅，深受寶寶喜愛，帶有天然的甜甜滋味。紅薯棗泥餅，寶媽會做嗎？以下就是紅薯棗泥餅的具體做法。
紅薯棗泥餅
食材
紅棗100克、水150克、紅薯200克、糯米粉50克、麪粉50克
標籤
手指食物、感冒發燒、不愛主食、各種餅類、12m+
難度
★★
1、紅棗洗淨用水泡軟，去核。
2、棗水比例1：1.5，打成泥。
3、打好的泥過篩去皮。
4、過篩的泥倒入不粘鍋。
5、中小火不停攪拌，炒到水分變少。
6、小火炒至棗泥水分收盡發硬爲止。
7、紅薯蒸熟，紅薯和麪粉混合揉成麪糰。
8、分成30克一個的麪糰，壓扁，包入適量棗泥，收口搓圓，裹上芝麻。
9、鍋內刷層油，將紅薯球入鍋壓扁。
10、小火煎至兩面金黃熟透即可。
小貼士
1、紅棗攪打成泥所用的水越少，炒餡越省時。
2、炒制紅棗泥大概需要半小時。
3、紅薯和粉類的比例爲2：1，麪粉和糯米粉各一半的麪糰不糯不硬，喜歡口感更糯或更緊實的，可以全用糯米粉或麪粉。
食譜點評
紅薯和棗泥天然有甜味，適合給生病時的寶寶增加食慾。也可以平時作爲零食來食用。
