一款美味的甜食讓寶寶愛不釋口,濃郁巧克力慕斯,不用烤箱也能做,關鍵是巨好吃,下面看看濃郁巧克力慕斯的做法。
濃郁巧克力慕斯【材料】
材料:黑巧克力45g,淡奶油100g,糖粉20g,牛奶35g,吉利丁片1片。
【步驟】
步驟:
1.提前烤好戚風片做蛋糕底,或者不用也可以。模具按壓出適合大小作爲底部。
2.黑巧隔水融化備用。
3.淡奶油加入糖粉打至6分發,即還能緩慢流動狀。
4.吉利丁片冷水泡軟,瀝乾水分後放入熱牛奶中融化混合。
5.把3、4、5充分翻拌混合,倒入容器中冷藏2小時以上即可。
6·淋上巧克力作爲裝飾。