烤箱烤南瓜的做法是怎樣的呢？南瓜是生活中常見的一種蔬菜，飽腹感強，口感好，那烤箱烤南瓜怎麼做呢？下面就來具體看看吧。
做法一
材料：南瓜一顆、海鹽些許、迷迭香些許、黑胡椒些許、橄欖油些許
做法：
1、買一顆漂亮的南瓜。
2、將中間南瓜籽用湯勺挖空。
3、切塊狀放進烤盤裏，分別淋上一些橄欖油，撒上海鹽、迷迭香、黑胡椒、些許辣椒粉提味。
4、送進小烤箱，溫度250，烤25分鐘，烤到表面有點焦焦代表已入味，左右翻面再烤一下就可以出爐。
做法二
材料：南瓜1/3個、鹹蛋1個、蔥花少許、辣椒(可省略)半根、香油少許
做法：
1、備料。
2、南瓜洗淨不需削皮電鍋外鍋一杯水蒸熟後再拿出來去皮切小塊，鹹蛋則用湯匙切小丁。
3、將準備好的南瓜及鹹蛋稍拌勻。
4、淋上香油、辣椒(可省略)及蔥花放入烤箱以200度烤10分鐘即可上菜!
做法三
材料：南瓜適量,無鹽奶油適量,胡椒粉適量,義大利香料適量,橄欖油適量
做法：
1、清洗南瓜表面後，去籽切成塊(不用去皮)，取適量使用。
2、將南瓜塊放入容器，加入些許橄欖油、胡椒粉和義大利香料，搖晃使之均勻。
3、挖一點無鹽奶油抹到每一塊南瓜上，追求重口味可以最後再撒上一點調味料。
4、放入180度預熱的烤箱，烤20分鐘左右，熟透即完成。
做法四
材料：南瓜300公克，牛奶100㏄，水100㏄，葡萄乾10公克，乳酪丁30公克，美奶蛋黃醬50公克
做法：
1、南瓜帶皮切適當大小塊狀與水一同煮至沸騰，加入牛奶續煮至南瓜變軟，取出南瓜瀝乾;葡萄乾泡水至軟，撈起瀝乾，備用。
2、將作法1的南瓜放入有深度的烤盤中，加入美奶蛋黃醬，再均勻撒上乳酪丁及葡萄乾。
3、將作法2放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約15分鐘至表面上色即可。
