近期，天漸漸轉涼了，感冒發燒等疾病有可能會侵襲寶寶嬌弱的身體。看到很多媽媽有這樣的擔憂。那麼，如何增強寶寶的抵抗力，讓寶寶少生病呢?
在日常的食物中添加特定的營養物質，可以對寶寶的免疫力起到關鍵作用。今天，爲大家準備了2道可以提高寶寶免疫力的食譜，不僅能讓寶寶身體倍兒棒，而且專治不愛吃蔬菜的寶寶哦。
蓮藕豬肉丸
蓮藕富含鐵，香菇富含維生素和蛋白質，將其加入肉丸中，使得營養更全面、更豐富，不僅能促進寶寶食慾，還能增強抵抗力。做好的肉丸可熬湯也可搭配主食，非常百搭，還可以作爲手指食物哦。
○ 適宜年齡
1 歲以上
○ 主料
豬肉 120g、香菇 4朵、蓮藕 90g、玉米澱粉 9g
○ 製作步驟
1. 準備好食材。
2. 將豬肉切成小塊備用。
3. 將切成小塊的豬肉放入攪拌機內，攪拌成細膩的肉餡。
4. 攪好的肉餡如下圖所示。
5. 鍋內加水燒開，將香菇放進沸水內焯一下。
6. 將香菇切碎成碎丁。
7. 將蓮藕去皮擦成茸。
8. 用廚房紙吸乾蓮藕中的水分。
9. 將豬肉、香菇、蓮藕、玉米澱粉都倒入大碗內攪拌均勻，直到肉餡上勁。
10. 將肉泥揉成一個個小肉丸。
11. 水燒開下肉丸，煮熟即可。
12. 成品。
○ 小貼士
1. 1 週歲以下寶寶不要加鹽。 2. 吃不完可以密封冷凍起來，儘量在 1 周內食用完。 3. 丸子漂在水面上說明差不多熟了，再煮一會兒便可撈出。 4. 豬肉可用牛肉雞肉等替代。
田園木耳芝士餅
木耳的營養價值特別豐富，不僅提高免疫力，其中含有豐富的鐵元素，也有很好的補血效果。搭配一些時蔬做成手指食物，鍛鍊寶寶的抓握能力，也補充了豐富的營養。
○ 適宜年齡
1 歲以上
○ 主料
雞蛋 1枚、木耳 1小把、土豆 1小塊、甜椒 1小塊、蘑菇 1個、芝士(奶酪) 1片、鹽/蝦皮粉 適量
○ 製作步驟
1. 準備好食材，木耳提前泡發好，芝士用的兒童無鹽芝士，超市可以買到。
2. 將準備的木耳及蔬菜蘑菇都切碎備用，根據寶寶接受程度處理大小。
3. 將切碎的木耳及蔬菜丁用開水焯一下，撈出瀝乾備用。
4. 雞蛋打散備用，1 歲後可以加少許鹽調味，也可以用蝦皮粉調味。
5. 鍋熱倒入少量油，倒入焯過的木耳和蔬菜丁翻炒幾下。
6. 將打散的雞蛋液均勻的淋在鍋裏，如果不均勻可以搖動鍋，均勻的散開雞蛋液，全程小火。
7. 蛋液凝固後，均勻的撒上芝士碎，倒入少量開水，蓋上鍋蓋燜至水乾即可，出鍋前還可以均勻地撒上一些芝麻。
8. 將餅切成適當的形狀，方便寶寶拿着吃。
○ 小貼士
1. 搭配的蔬菜可以多換幾次，營養也更均衡發展，根據容易熟的程度決定是否需要焯水。
2. 是否加芝士都可以，沒有直接用雞蛋做成餅也是特別美味的。
