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蜜汁排骨

來源:育兒百科谷    閱讀: 3W 次
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對於年幼的寶寶來說,骨骼的發育很重要,這裏就爲您推薦一道增強寶寶骨骼發育的美食——蜜汁排骨。

蜜汁排骨

食譜原料:

排骨、老抽、白醋、白糖。

工藝做法:燒。

配菜專區:寶寶食譜、熱菜、葷菜。

菜譜屬地:徽菜。

製作方法:

1、把排骨洗淨。

2、燒開水,把排骨用水浸泡三到五分鐘。

3、調製湯汁。倒入老抽,適量的白醋、白糖,喜歡酸的就多放醋,喜歡甜的就多放糖,再放點大喜大,最後放些水,湯汁就調好了。

4、把油燒開,放入排骨快速翻炒。

5、炒至7成熟時,把調好的湯汁倒入鍋內,大火燉三分鐘,讓湯汁可以滲透到排骨裏。

6、改小火燜至十分鐘左右,蜜汁排骨就可以出鍋了。

健康提示:

排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

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