材料：糯米粉400g、草莓300g、油適量、蜂蜜適量、芒果適量、白芝麻適量。
做法：
1、準備芒果、蜂蜜、糯米粉和白糖。
2、準草莓並用鹽水泡浸清洗乾淨。
3、芒果去皮切丁並用蜂蜜拌均勻準備做芝麻球的餡。
4、將草莓，白糖放入攪拌機打成草莓汁。
5、榨好的草莓汁。
6、將草莓汁放入糯米粉揉成粉團。
7、揉好的糯米粉團(無需加水，直接就用草莓汁即可)。
8、將草莓糯米粉團擠成小塊搓成圓片，用小勺芒果做餡包起像湯圓那樣。
9、將包好的草莓糯米球放入芝麻上均勻的滾動，讓草莓糯米球均勻的裹上白芝麻。
10、炒鍋放適量的油燒熱，然後姜糯米球放入炸幾分鐘改中火慢炸，期間用燒開竹籤插入糯米球表皮，讓球內氣體排除，這樣炸出來的糯米球就不會實心。
11、當糯米球浮起，表面基本熟了，大火炸一下，撈起即可。
12、這款“草莓香芒糯米球”色澤漂亮，口感香脆，味道清香甜裏有微酸，很特別。
材料：糯米粉200克、南瓜100克、白芝麻30克、花生油800ml、白砂糖30克。
做法：
1、準備食材：水磨糯米粉、南瓜去皮去籽洗淨切塊，白芝麻、白砂糖。
2、南瓜加入白砂糖蒸熟，用料理機打成泥;PS：不加白砂糖蒸就另外煮糖水。
3、把糯米粉加入，拌均揉成團(可以加適量熱水，如果南瓜泥水多久不要加)。
4、多次，來回揉，揉成光滑長條。
5、分成均勻的小團，揉光滑。
6、裹上芝麻，再揉一下，讓芝麻不易掉落;PS：可以適量的沾水讓芝麻容易裹上。
7、裹好芝麻的南瓜球，靜放10分鐘。
8、鍋燒到溫熱，倒入適量的油，油溫達到140度左右，放入做的南瓜球。
9、把南瓜小球放入油鍋，中途可以翻轉。
10、微黃即可撈出，用吸油紙把多餘油吸乾(不要炸的過於老，太老外皮會硬不是脆)。
材料：糯米芝麻球200g、油適量。
做法：
1、糯米芝麻球。
2、倒出。
3、起油鍋，油溫6成熱下芝麻球炸。
4、控制火候翻動。
5、繼續炸至。
6、浮上油麪，顏色金黃，即可。
7、撈出控油，即可食用。
材料：糯米粉250克、澄粉50克、白糖70克、白芝麻適量、牛奶適量。
做法：
1、準備材料。
2、適量牛奶加入白糖，小火加熱到白糖溶化，放至溫熱備用。
3、糯米粉和澄粉混合後，澆上溫熱的牛奶和成柔軟的麪糰。
4、麪糰包上保鮮膜靜置醒發30分鐘。
5、醒發好的麪糰分成若干小份，搓成圓球。
6、將圓球滾上一層芝麻。
7、再用手搓一下，將芝麻粘牢，並抖去多餘的芝麻。
8、鍋內倒油燒至約5成熱時，下入麻球。
9、中小火炸制，不時翻動讓麻球受熱均勻。
10、炸至金黃色撈出瀝油。
材料：南瓜200克、糯米粉200克、砂糖15克(根據各人甜度喜好定)、白芝麻適量。
做法：
1、南瓜去皮去瓤洗淨，蒸熟後搗成南瓜泥(蒸好的南瓜裏面的水分不要倒掉了喲)。
2、南瓜泥放涼後，加入砂糖、糯米粉和成均勻的麪糰。
3、將麪糰分成大小均勻的面劑子，搓圓後放到芝麻裏面來回滾幾下，直到面劑子都均勻的裹上芝麻。
4、油鍋燒到4、5成熱時，將裹好芝麻的圓球沿着鍋邊滾進油鍋裏面，待油鍋燒開後轉小火，此時你會發現芝麻球開始上浮，這時我們準備做反覆按壓工作了，記得輕輕的按壓喲，而且是反覆按壓幾次哦，這一步是保證麻球空心和成品是否圓的關鍵。油量一定不要太少哦，至少得保證沒過芝麻球。
5、待麻球炸制金黃、體積變大即可準備出鍋了(從麻球開始上浮，再炸制4、5分鐘即可!具體時間以各位的火候大小及油量、芝麻球數量而定喲)。
材料：糯米粉500克、豬油150克、澄粉150克、蓮蓉250克、白芝麻200克、水適量、砂糖200克、食用油1000克。
做法：
1、準備糯米粉、砂糖、豬油、澄粉。
2、澄粉開水燙熟，攪拌均勻。
3、加入糯米粉，砂糖、豬油、和成麪糰。
4、包好蓮蓉搓圓，沾勻白芝麻。
5、鍋入油，下芝麻球炸成金黃色。
6、香甜芝麻球，出鍋裝盤了。
