維生素C可以促進鐵的吸收，因此果汁是促進鐵吸收的最好幫手。
10個月大的東東最近精神萎靡，臉色蒼白，還常常生病。東東的媽媽帶他到醫院檢查，結果東東由於缺鐵患上了營養性貧血症。奇怪的是東東吃的都是高檔營養奶粉，怎麼會患營養性貧血呢。
醫生介紹，嬰幼兒生長速度很快，人乳、牛乳和穀物中的含鐵量相對較低，若不及時給嬰幼兒添加含鐵較多的輔食，容易導致營養性貧血。 我國嬰幼兒營養性貧血的發生率很高，長期貧血可影響心臟功能及智力發育。
醫生建議，嬰幼兒在4-6個月後，就應添加一些輔食了，含鐵最多的食物是動物肝臟和瘦肉，這些食物含鐵成分高且容易吸收;豆漿、綠葉蔬菜含鐵相對高一些;蛋黃含鐵雖高，但吸收不好;維生素C可以促進鐵的吸收，因此果汁是促進鐵吸收的最好幫手。
嬰幼兒可逐步添加蔬菜泥、水果泥等輔食，以及雞蛋黃、豬肝醬等含鐵豐富的食品。稍大些的寶寶可添加易消化的流質和半流質食品，如米粥、麪條、豆腐、魚泥、肉泥、豬肝、動物血等，保證食物多樣化，從而預防營養不良性貧血的發生。
