在傳統的餵養方法裏，寶寶吃的第一口輔食是蛋黃，這是擔心缺鐵性貧血。現在看來，這種添加輔食
![添加蛋黃應在9個月後]( "添加蛋黃應在9個月後")
在傳統的餵養方法裏，寶寶吃的第一口輔食是蛋黃，這是擔心缺鐵性貧血。現在看來，這種添加輔食的順序是錯誤的。
從2007年7月起，武漢專家追蹤監測武漢中心城區288名母親的餵養方式。數據顯示，至少有27%的家長把蛋類作爲兒童的第一種輔食物。這一項目負責人、華中
科技大學同濟醫學院張建端博士說，國際醫學界現已公認，蛋黃雖然含鐵量高，但對於4個月左右的嬰幼兒，蛋黃裏的鐵質難以被吸收。
在武漢，4-6個月完全母乳餵養兒童的
輔食添加狀況是，4月齡77.89%，5月齡87.01%，6月齡91.3%。這種數據是比較令人滿意的。但是，輔食添加的種類、順序還存在不合理的
現象。
國際最新觀念推薦：穀類食物尤其是鐵強化的穀類食物應作爲第一種開始給嬰兒添加的輔食，這已在世界各國均達成共識；其次是蔬菜(根塊莖類、瓜果類)、水果；7-8個月嬰幼兒可補充肉、魚類，蛋類應在孩子9至11個月時開始添加。
兒童餵養中，鐵缺乏和缺鐵性貧血是普遍存在的突出營養問題。國內部分地區抽樣調查兒童缺鐵性貧血患病率，各年齡組中貧血患病率檢出的高峯年齡爲6個月至1歲，檢出率爲21.0%-32.1%。這裏因爲孩子出生4個月後從母體帶出的血紅素逐漸消失，其間若輔食添加不當就可能貧血。
