小時候我們爲骨骼儲蓄的鈣越多，年老的時候骨質疏鬆的發生率纔會降低，兒童補鈣就極爲重要，6歲兒童補鈣食譜大全希望給媽媽們帶來一點幫助。
一、6歲兒童補鈣食譜大全
1、絲瓜蝦皮豬肝湯
原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、薑絲各適量，食油少許。
DIY：1.將絲瓜去外棱，洗淨，剝兩半，切成段，再去瓜瓤;豬肝洗淨切片;蝦皮用水浸泡;2.起油鍋，入薑絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸後投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。
特點：味道鮮美，嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病，並有利牙齒髮育。
2、蝦皮炒菠菜
原料：蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量。
DIY：1.將菠菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡，洗淨;2.將炒鍋置於火上，放入油，待油熱後放入蔥花及蝦皮略煸炒;3.將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。
特點：此食譜含鈣336.3毫克，適合於1～3歲的寶寶食用。絲瓜蝦皮豬肝湯蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達2000毫克;豬肝含豐富的維生素D，可促進鈣的吸收;絲瓜性涼有通絡作用。合用可起到通絡行血、補鈣強骨之功效。
3、胡蘿蔔排骨湯
原料：胡蘿蔔、豬排骨各250～300克，生薑2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。DIY：1.將胡蘿蔔、豬排骨洗淨，切成塊;2.將鍋置中火上，加水適量。放入胡蘿蔔塊、排骨塊，燉約2小時;3.將出鍋時，調入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘即成。4.可因寶寶的喜好添加其他作料，如加入米醋，湯中鈣質更易被吸收。
特點：豬骨肉香，胡蘿蔔爛，吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發育欠佳的寶寶都有療效。
4、雞肉面片
原料：加工研碎的雞肉末50～100克，薄面片適量，捲心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。DIY：把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟，開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜，待煮開後稍加一點香油，即可出鍋食用。
5、牛奶蛋黃粥
原料：大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個，蜂蜜少許。DIY：1.將大米淘洗乾淨，加入適量水，上火煮開，開鍋後改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;2.出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可。特點：此食譜適合於4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
補鈣套餐內容：主食+葷菜+素菜+湯羹+點心
主食：白米爛飯
6、奶香魚條
原料：淨魚肉350克、蛋清1個。
調料：鹽、蔥姜水、雞精、精製油、白糖、牛奶、黃酒、澱粉適量。
製作方法：
(1)將魚肉斬成魚茸，加入鹽、蔥姜水、蛋清、澱粉拌勻後放入盤中，上籠蒸熟後取出，冷卻後改刀成條。
(2)在炒鍋中加入少許油，放入少許水，加鹽、白糖、牛奶燒開後放入魚條，水澱粉勾芡，淋上少許麻油即可。
特點：色澤白淨，奶香味濃。
營養價值：魚肉蛋白質、鈣質豐富。牛奶富含鈣質，容易消化吸收，營養豐富。
7、萵筍炒三絲
原料：萵筍100克、豬肉50克、胡蘿蔔絲50克、土豆絲50克、菌菇絲50克。
調料：精製油、蔥、薑汁、黃酒、精鹽、雞精、蛋清、水澱粉。
製作方法：
(1)洗淨萵筍去皮切絲狀，胡蘿蔔、青椒、土豆、菌菇切絲備用，豬肉切絲用少許鹽、雞精、蛋清、澱粉拌勻上漿。
(2)取乾淨炒鍋放置爐火上，放入適量精製油，燒至三成熱時，放入肉絲滑散煸熟，放入其餘原料絲一起入鍋與肉絲劃油後撈出瀝油。
(3)炒鍋中留少許餘油，放入少許蔥、薑汁水，加少許鹽、黃酒、雞精燒開後，放入各種絲狀原料翻炒幾下，用水澱粉勾芡後即成。
特點：色澤亮麗，鹹鮮爽口。適合2歲以上寶寶食用。
營養價值：萵筍營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類，鈣、磷、鐵、多種維生素及葉酸等成分，常食萵筍還能增強人體抵抗力。瘦豬肉蛋白質豐富，維生素B1、鋅含量亦高，合之具有助長作用。
8、胡蘿蔔泥肉糜豆腐羹
原料：淨肉糜25克，胡蘿蔔50克，豆腐400克。
調料：精油少許，蛋清、雞湯適量，鹽少許，水澱粉適量。
製作方法：
(1)豆腐切成小方塊，鍋中放適量精製油，煸炒洋蔥出香味後放入肉末。
(2)將先前做好的胡蘿蔔泥放入一起煸炒，再放入高湯和豆腐，燒開後加鹽、雞精，勾芡即可。
營養價值：豬肉富含優質動物蛋白，豆腐爲優質植物蛋白，動植物蛋白互補，營養倍增;胡蘿蔔維生素A含量高，經常食用能增強寶寶體質。
9、蝦仁鮮肉酥
麪糰原料：麪粉300克，黃油150克，雞蛋2個。
調料：糖90克，奶粉10克，泡打粉2克。
餡心原料：蝦仁100克，豬肉糜200克。
調料：蔥姜水適量，鹽、雞精、麻油少許。
製作方法：
(1)油麪、油酥分別成團後鋪在兩個大小相同的方盤中進冰箱冷凍。
(2)用四次"三折法"將冷凍的油麪、油酥製成酥皮。
(3)將酥皮擀製成2.5mm厚的麪皮，並切成4cm見方的面胚。
(4)在面胚上抹上鮮肉和蝦茸製成的餡心捲起。
(5)在酥卷胚上刷上蛋黃液，再撒上白芝麻入烤箱烤10～12分鐘(烤箱溫度：上、下火都爲200度)。
特色：香酥可口、色澤鮮豔。
營養價值：蝦仁含有豐富的蛋白質和鈣質、寶寶食用具有一定的補鈣作用。
10、番茄土豆雞肉粥
補鈣的奧祕在於：除了海產品、動物肝臟以外，雞、鴨、魚、肉中的鋅含量都較高。此粥不僅口感好，而且也有不錯的補鋅效果。
適合人羣：9個月以上寶寶。
原料：大米，雞脯肉，土豆，番茄，蔥姜少許;精鹽、植物油、味精各適量。
製作方法：1、雞脯肉剁成末，土豆洗淨煮熟後去皮且成小丁;番茄洗淨後用開水燙一下，去皮切成小丁。2、炒鍋加熱後放入植物油，將蔥姜放入鍋內，煸香後撈出，放入雞肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟後，與雞肉末混合在一起。3、將大米放入鍋中加水熬成粥後，加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續用文火熬5~10分鐘。4、粥好後加入少許味精和鹽即可。
11、蝦皮碎菜包
補鈣的奧祕在於：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸，更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麪粉、些許調味品等。
製法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料;自發麪粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。
12、香香骨湯麪
補鈣的奧祕在於：骨湯富含鈣，同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可爲正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵，預防軟骨症和貧血。
原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麪5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
製法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸後酌加米醋，繼續煮30分鐘;將骨棄之，取清湯，將龍鬚麪下入骨湯中，將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
二、兒童缺鈣的危害
小兒缺鈣會影響小兒骨骼、牙齒生長髮育;生長遲緩、身高不增、學步晚、出牙遲、夜驚、多汗;導致神經性興奮性高、焦躁不安、注意力不集中;嚴重者還會發生佝僂病、雞胸、O型腿、X型腿。堅持搭配服用努卡的魚肝油和鈣，能幫助寶寶走出缺鈣煩惱，增強體質。
三、兒童缺鈣的症狀
作爲家長，平時要仔細觀察孩子是否缺鈣，孩子缺鈣一般有下列症狀，當孩子出現下列徵兆時，最好去醫院做血清鈣含量測定，判定孩子是否缺鈣。
1、不易入睡，更不易進入沉睡狀態。
2、入睡後多汗、啼哭、易驚醒。
3、白天常出現煩躁，坐立不安。
4、出牙遲或牙齒排列參差不齊。
5、學步遲。
6、陣發性腹痛，但又查不出寄生蟲，無消化不良、腸炎等病。
7、偏食或厭食。
8、指關節明顯較大，指節瘦小無力。
9、經常出現抽搐症狀。
10、指甲灰白或有白痕。
四、兒童吃什麼補鈣
1、牛奶
營養分析：牛奶營養豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。故牛奶被稱爲最"接近完美的食品"，最理想的天然食品。
2、酸奶
營養分析：酸奶還是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪
營養分析：奶製品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量爲：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、豆類食品
營養分析：豆類的營養價值非常高，大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽請緊記，一歲以後的幼兒才能喝豆漿，防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。
5、海帶
營養分析：海帶是一種營養價值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。
6、鈣補充劑
營養分析：對於出現缺鈣症狀或奶製品攝入量不足的寶寶應考慮服用鈣補充劑。嬰幼兒是味蕾發育重要時期，不宜服用過於酸甜的鈣，應以淡口味爲主。建議媽媽爲寶寶選無味或淡奶口味的顆粒劑，讓寶寶遠離重口味。過重的味覺刺激可能導致寶寶不愛喝水、偏食挑食，爲長大後的健康埋下隱患。
