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芋頭屬於性平食物，澱粉含量比較低，非常容易消化，宮寒的人是可以吃芋頭的。芋頭一般叫做毛芋或者是水芋頭，是一種非常常見的食材。芋頭不僅可以食用，還可以用來入藥哦。
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分。
芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認爲芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
1、過敏性體質的人羣不宜食用
例如患有蕁麻疹、鼻炎等相關疾病患者。
2、糖尿病者要少吃
芋頭含有較多的澱粉，攝入體內會轉化爲糖分。作爲糖尿病患者要嚴格控制每日攝入的糖份，故此，芋頭少吃或不吃爲宜。
3、腸胃溼熱者不可以食用
這種症狀通常表現爲舌苔紅，苔黃膩，還帶有口臭，臉部和背部油膩。嚴重者出現皮疹紅腫等症狀。那麼這類人，記住不要吃芋頭。
