【蓮藕香菇蒸肉餅做法】蓮藕香菇蒸肉餅怎麼做好吃

功效 美容養顏 主料 梅花豬絞肉130g 去皮蓮藕60g 香菇1朵 蛋白約半顆量 輔料 蔥碎少許 玉米粉1大匙 胡椒粉少許 麻油1大匙 耗油1大匙 製作步驟

1.去皮蓮藕用菜刀拍扁後，再剁成碎塊。香菇剁碎塊備用。

2.豬肉加入玉米粉、胡椒粉，蛋白用手以捏、和的手法拌勻，將豬絞肉和成球狀後，再上、下甩打增加黏性。

3.在肉中放入麻油、耗油、蓮藕塊及香菇塊，放入蒸烤箱以100℃蒸6分鐘。

4.蒸熟後撒上蔥碎即可。