適宜年齡
懷孕 功效 生津助消化 主料
後腿肉半斤 藕一節 蒸肉粉 (適量) 輔料 蒸肉粉適量 製作步驟
1.準備好需要的食材,瘦肉,蓮藕,蒸肉粉,姜
2.後腿肉洗淨切塊,用少許鹽和生抽拌勻待用 。
3.均勻的拌入蒸肉粉,用
保鮮膜封好放入冰箱冷藏(醃製半天更能入味)
4.藕洗淨切小塊。
5.蓮藕放入碗底,用少許鹽和色拉油拌勻。
6.把醃入味的後腿肉倒在蓮藕上。
7.放入高壓鍋壓熟即可。 小貼士 在製作粉蒸蓮藕的時候,蒸肉粉裏味都調好了,所以鹽不要給多了。要是用五花肉蒸蓮藕就不要給色拉油了。在做粉蒸蓮藕的時候,蓮藕最好選擇荷塘老藕,這樣的藕比較粉能,能夠使其
口感更軟,更爽口。