山藥的營養豐富,對懷孕前的女性來說可謂是滋補佳品,那麼山藥如何做才能既營養又好吃呢?本文就推薦一款山藥的營養做法,一品山藥。
一品山藥
材料
孕前調理食譜:一品山藥
調料
蜂蜜、白糖、豬油、溼澱粉、糖蜜汁各適量。
做法
1.將山藥洗淨,蒸熟,趁熱削去皮,放入大碗中備用。
2.加入麪粉揉搗均勻後,揉成麪糰,放平盤中做成圓餅狀。
3.在餅上擺上核桃仁和什錦果料,上籠蒸30分鐘。
4.將白糖、豬油下入鍋中,用高火加熱,待豬油開始融化時,加入蜂蜜、溼澱粉調勻,待加熱至白糖溶化,液汁黏稠,出籠後澆上糖蜜汁即可。