做法:西洋參10克,麥冬12克,大米50克。加入適量水煮粥。
功效:清虛火、生津、潤肺、清心。
西洋參桂圓大棗茶做法:西洋參6克,桂圓肉5克,大棗10枚,紅糖適量。將三味中藥水煎兩次,每次40分鐘,合併藥汁後加入紅糖,分早、晚服用。
功效:補氣養血。
西洋參紅棗粥原料:粳米100克,紅棗(幹)10克,西洋參3克。
做法:
1.將西洋參洗淨,置清水中浸泡一夜;
2.西洋參切碎,大棗洗淨;
3.將西洋參、大棗、粳米及浸泡西洋參的清水一起倒入沙鍋內;
4.再加些清水,文火熬60分鐘。
枸杞當歸西洋參湯原理:西洋參15克,豬肉400克,紅棗6粒,當歸5克,枸杞少許。
做法:
1.西洋參切片,將豬肉切塊洗淨,紅棗當歸枸杞少許;
2.待瓦煲中水沸騰後,把西洋參、豬肉、紅棗、當歸、枸杞放進去;
3.慢火煲兩個小時後即可,食前再調味。