胡蘿蔔牛腩飯
牛肉含鐵豐富，是極佳的補鐵食譜。
做法：
適合人羣：懷孕後期孕婦。
木耳棗豆羹
木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；棗中富含鈣和鐵，它們對防治貧血有重要作用，其效果通常是藥物不能比擬的。這樣的補鐵食譜可提供爲孕婦提供21毫克的鐵元素。
做法：
將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗淨，加水泡漲，然後一同置於鍋內，加水適量，小火燉至熟爛，加精鹽調味即成。
適合人羣：孕早期孕婦
枸杞子炒豬肝
豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養血的功效，特別適合貧血、常在電腦前工作的孕婦朋友食用，但因其膽固醇含量較高，所以高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病的孕婦應少食或不食。
原料：豬肝250克枸杞子10克鹽2克料酒5克味精1克大蔥5克姜3克醬油3克
做法：
1.豬肝洗淨，切片；枸杞子洗淨。
2.鍋內放油燒熱，將蔥段、薑片放入油鍋略爆後，倒入豬肝和枸杞子翻炒，再分別加入各種調料，最後用溼澱粉勾芡即可。
適合人羣：懷孕中期孕婦
蔗汁牛肉丸
原料：牛肉500克，甘蔗汁半杯，菜葉數張，酒1湯匙，醬油2湯匙，色拉油1茶匙，太白粉1湯匙，油500克。
做法：
1、牛肉洗淨絞碎，生菜葉洗淨墊在盤中備用。
2、將牛肉末加色拉油及醬油調勻，順同一方向攪和均勻，再加半杯蔗汁，與太白粉保持同一方向拌成糊狀。
3、倒油500克在鍋中燒至溫熱，起出1匙牛肉末做成一個牛肉丸，放在鍋中炸至微黃，撈起瀝乾油放在菜葉上即成。
適用人羣：懷孕早期孕婦
